Crème glacée aux éclats de marron et de meringue Source :    Blog Myparisiankitchen    ...   recette revue à ma façon pour faire 4 verrines     Pour 4 verrines : 1 blanc d'œuf 1 pincée de sel 25 g de miel 140 g de crème liquide à 30% bien froide 40 g de crème de...

  BAVAROIS MARRON-POIRE-SPECULOOS Source :  Blog Frambuesakitchen   ... recette revue à ma façon     J'ai repris une partie de ma recette Bavarois poire-chocolat-spéculoos ( voir ici ) et j'ai poursuivi avec celle de la source mais en divisant par 2 les ingrédients pour faire 4 personnes....

  Crème glacée aux marrons glacés et parfumée à la vanille et au rhum Source :    Site Odelices    ...   recette légèrement revue à ma façon     Pour 6 personnes : 4 blancs d'oeuf 2 jaunes d'oeuf 20 cl de crème fraîche liquide entière bien froide 110 g de sucre + 2...

...Pour 4 à 6 personnes suivant la taille de la cuisse de dinde : 1 belle cuisse de dinde 1 boîte de marrons au naturel 1 bocal de champignons girolles 30 cl d'eau + 3 cc de fond de veau sel, poivre du beurre ou margarine 60% pour la panure : 6 à 8 tranches de pain d'épices...

  Bûche norvégienne glace vanille et brisures de marrons Source : Un mélange entre le   Site CuisineActuelle et le  Site CuisineAZ     Dessert qu'il vaut mieux prévoir la veille pour le lendemain Pour 6 à 8 personnes ... ou pour 12 parts : Pour la génoise : 4 oeufs 100 g de...

  Cailles farcies aux pommes et marrons, sauce au foie gras et à l'armagnac Source : D'après un mélange d'idées du  Blog LesPetitsPlatsdeManuela    et du    Blog Unsiphonfonfon (rajout de chair à saucisse dans la farce) ... recette et cuisson revues à ma façon       Pour 4...

  Lapin aux marrons Source : Fiche d'un magazine ... légèrement revue à ma façon     Pour 4 personnes : 1 lapin coupé en morceaux 1 grande boîte ou 1 bocal de marrons entiers au naturel 4 à 5 tomates rondes moyennes 1 oignon 1 gousse d'ail .... j'ai mis 1 cc d'ail en flacon...