• Cake aux poivrons et jambon

     

    CAKE AUX POIVRONS ET AU JAMBON
    Source : Site Meilleur du chef.com
     

    Cake aux poivrons et jambon

      

    12 cl de vin blanc sec
    2 CS d'huile d'olive
    4 œufs
    150 g de farine
    100 g de gruyère rapé
    1 sachet de levure
    150 g de dés de jambon
    150 g de poivrons (vert,rouge)
    sel, poivre

     

     

    Préchauffer le four Th 200°

    Dans une poêle faire revenir avec un peu d'eau les poivrons lavés, épépinés et coupés en petits dés. Réserver.

    Dans un saladier, travailler ensemble le vin, l'huile, les œufs. Ajouter la farine, le rapé, la levure, sel, poivre.

    Ajouter les poivrons et le jambon dans le saladier et mélanger tous les ingrédients.

    Verser dans le moule à cake légèrement beurré et fariné et mettre au four 35 à 40 mn.

    Laisser tiédir, démouler et couper en tranches pas trop fines (pour avoir de jolies tranches).

    Servir avec une salade.

    Cake aux poivrons et jambon

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 20 Février 2014 à 22:36

    Un nouveau cake qui me tenterait bien

    Je note ta recette

    Passe une bonne soirée

    Bisous

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