• Crevettes sauce à l'orange, miel, gingembre

     

    Crevettes sauce à l'orange, miel, gingembre

    Source :  Site Odelices   ... recette légèrement revue à ma façon (pas gambas mais crevettes roses)

     

    Crevettes sauce à l'orange, miel, gingembre

     

     

    Pour 4 personnes :

    500 g de crevettes roses
    1 oignon
    le jus de 2 oranges
    2 CS de miel
    1 cc de gingembre
    sel, poivre
    1 filet d'huile d'olive
    200 g de riz basmati cru pour l'accompagnement

     

     

    Décortiquer les crevettes roses. Peler et émincer l’oignon. Commencer à faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet.

    Faire chauffer un filet d’huile d'olive dans une casserole et faire revenir l’oignon 2 à 3 min.
    Ajouter le jus d'orange, le miel, le gingembre, sel, poivre. Bien mélanger et faire réduire le jus.

    Ajouter les crevettes et les réchauffer dans le jus quelques instants.

    Servir chaud et accompagner de riz basmati.

     

    Observation : Voilà une sauce sucrée un peu "façon asiatique" qui a été très appréciée, d'autant qu'elle accompagne très bien les crevettes ... délicieux !!!!

     

    Crevettes sauce à l'orange, miel, gingembre

     

    Crevettes sauce à l'orange, miel, gingembre

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 25 Mars à 17:13

    Effectivement Ghislaine, ton plat a l'air bien délicieux, j'y gouterais volontiers......!!

    Bisous yes

    2
    s
    Mardi 26 Mars à 16:26

    C'est une belle association de saveur que tu nous présentes. Bises.

    3
    Mardi 26 Mars à 20:53

    Ce doit être un vrai régal et délicieusement parfumé

    Passe une belle soirée

    Bisous

    4
    Mercredi 27 Mars à 16:36

    une jolie assiette pleine de saveurs ! merci du partage ^_^

    5
    vale13
    Lundi 1er Avril à 08:14
    vale13

    Quelle bonne idée d'associer les crevettes, l'orange et le miel !! mais pour moi sans le gingembre je n'aime pas !!!!

    6
    Lundi 1er Avril à 09:44

    coucou à vous 5, merci pour votre passage, en effet cette recette est une belle surprise et délicieuse, bisous à toutes

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