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Par ghislaine17 dans Tartes, Quiches, Clafoutis le 9 Avril 2021 à 10:16Tarte fine poire, roquefort, miel, noix Source : Site Odelices … recette légèrement revue à ma façon Pour 6 tartes fines … ou comme moi, en 4 parts pour un plat principal avec salade 1 pâte feuilletée 2 poires … ou 4 demi-poires au sirop 70 g de...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 25 Mars 2021 à 10:37...et coupées en rondelles 2 oignons épluchés et émincés 1 citron jaune coupé en quartiers 1 CS de miel ½ cc de curcuma 2 CS d'huile d’olive 2 CS de persil haché sel, poivre du beurre ou margarine 60% env. 12 olives vertes … je n'en avais pas, à la place : 8...
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Par ghislaine17 dans Dessert Autre Fruit + Sec/Confit le 18 Janvier 2021 à 11:30...lien-source) 80 g de margarine 60% + un peu pour le moule 80 g de sucre cassonade 3 CS de miel 150 g de cerneaux de noix + quelques cerneaux pour la déco 100 g de farine ½ sachet de levure chimique 3 oeufs 1 pincée de sel Faire torréfier les cerneaux de noix...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 29 Décembre 2020 à 10:17Cuisse de dinde aux marrons et girolles, sauce au miel et 4 épices J'ai cuisiné à ma façon cette viande, afin d'avoir une sauce parfumée digne des fêtes de Noël Pour 4 personnes : 1 cuisse de dinde d'environ 850 g 1 grande boîte de marrons entiers (poids net égoutté 510 g)...
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Par ghislaine17 dans Fête Noël : Biscuit-Gato Epices-Miel, Brioches, Décos en ville le 17 Décembre 2020 à 11:28...Planete-Gateau Pain d'épices : 300 g de farine 80 g de beurre 70 g de sucre roux 70 g de miel 1 œuf 1/2 cc de cannelle 1/2 cc du gingembre 1 cc de levure chimique Glaçage : 1 blanc d'oeuf 200 g de sucre glace Décoration : c'est ma liste perso … à...
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Par ghislaine17 dans Dessert Autre Fruit + Sec/Confit le 19 Novembre 2020 à 10:34Tarte d'automne aux pommes, noix et miel Source : Blog PlaisirGourmand … recette revue à ma façon Pour 8 personnes : 1 pâte sablée 4 ou 5 petites pommes 90 g de cerneaux de noix 3 œufs 70 g de sucre cassonade 2 CS de miel liquide 20 g de margarine...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 28 Mai 2020 à 14:31...1 CS de ketchup 2 CS de sauce soja 2 CS d’huile d’olive 1 CS de moutarde 1 CS de miel 1 pincée de paprika des herbes de Provence (mon mélange thym-romarin) Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un grand bol. Piquer la peau des cuisses avec la pointe...
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Par ghislaine17 dans Pains le 27 Avril 2020 à 11:06Pain (farine T45) - variante avec lait et miel Source : BlogJeSuisUneQuicheEnCuisine ... recette légèrement revue à ma façon Verser dans la MAP : 25 cl d'eau 5 cl de lait (écrémé) 2 cc de miel 10 g de sel 500 g de farine T45 1 sachet de levure...
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Par ghislaine17 dans Viande = Agneau, Mouton le 21 Avril 2020 à 09:36Rôti d'agneau aux poires, miel, amandes Source : Site Madame.LeFigaro ... recette légèrement revue à ma façon Pour 6 personnes : env. 900 g d'épaule d'agneau désossée et ficelée en rôti 3 CS de miel 4 poires ... 1 grande boîte de poires au sirop 50 g...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 24 Janvier 2020 à 10:50...pignons de pin Accompagnement : du riz basmati Sauce Asiatique : 4 CS de sauce soja 2 CS de miel 1 CS de vinaigre (de framboise) 4 CS de ketchup 1 cc de gingembre en poudre 1 cc de d’ail en poudre 15 cl d’eau sel, poivre Couper le poulet en petits cubes,...