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Par ghislaine17 dans Volaille = Caille, Canard le 22 Décembre 2015 à 11:27Magret de canard sauce miel et framboises Source : site 750g - recette revue à ma façon pour 2 personnes : 1 magret de canard 2 échalotes émincées très fin 1 CS de miel liquide .... j'ai mis 2 CS 2 CS de vinaigre de framboise Sel, poivre rajout : d'un fond de sachet...
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Par ghislaine17 dans Viande = Agneau, Mouton le 6 Janvier 2015 à 10:09Gigot d'agneau aux épices de Noël et au miel Source : D'après l'idée de la recette du Chef Damien sur une fiche d'un supermarché - recette revue à ma façon (la liste des ingrédients et ma façon de faire tiennent compte de ces changements) Pour 6 à 8 personnes suivant la taille...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 3 Novembre 2014 à 14:03Blancs de dinde aux poivrons et pois-chiches à la sauce tomate et miel Source : d'après une idée d'une ancienne recette WW "Blancs de dinde au miel" et revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 blancs de dinde 3 échalotes 1 CS d'huile d'olive 2 CS d'herbes de Provence 3 CS de miel 1...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 7 Octobre 2014 à 16:07ROTI DE PORC AUX LARDONS, VIN BLANC ET MIEL Source : Site 750g ... un mélange de 2 recettes (voir ici et là ) Ma liste d'ingrédients tient compte de la fusion des 2 recettes Pour environ 6 personnes : 1 rôti de porc dans l'échine d'environ 1,2 kg 100 g de lardons fumés allumettes...
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Par ghislaine17 dans Viande = Agneau, Mouton le 4 Mai 2014 à 11:32Gigot d'agneau rôti au cidre, thym et miel Source : fiche d'un supermarché Pour 8 à 10 personnes (voir plus suivant la taille du gigot) : 1 gigot d'agneau 1 litre de cidre .... j'ai mis 50 cl + 20 cl d'eau 2 têtes d'ail ... j'ai mis 2 cc d'ail en poudre une grosse poignée de thym émietté...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 15 Août 2013 à 11:26TIAN DE POMMES AU MIEL Source : site recettes pour tous Pour 6 personnes : ... perso j'ai fait 8 ramequins 1 kg de pommes 100 g de miel 100 g de poudre d'amande (j'ai mis 1 sachet de 125 g) 3 oeufs 20 cl de crème liquide Le jus d'un citron 1 sachet de sucre vanillé...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 14 Juin 2012 à 08:13ROTI DE DINDE AU MIEL ET CURRY Source : recette WW (Roti de dinde aux épices) revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 roti de dinde d'environ 800g 1 oignon 2 pommes de terre 2 carottes 1 courgette 1CS de bouillon de volaille 1CS de miel 1CS de curry 1CS jus de citron sel, poivre Dans...
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Par ghislaine17 dans Viande = Agneau, Mouton le 19 Février 2012 à 08:05...d'agneau coupé en morceaux 250g d'abricots secs 2 oignons 100g d'amandes huile d'olive 2 carottes 3 CS de miel 1 cc de cannelle 1 cc de gingembre 1 cc de mélange d'épices à la marocaine sel, poivre Dans une cocotte, faire revenir les morceaux d'oignons dans l'huile d'olive à feu moyen puis...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 28 Décembre 2010 à 10:10...pommes) Pour 4 personnes : 3 pommes 2 œufs 100 g de margarine 120 g de farine 100 g de sucre 4 cc de miel liquide 1 sachet de levure chimique une pincée de sel 4 ramequins (genre crème brûlée ou moules à tartelette) Peler, épépiner les pommes puis les tailler en lamelles....
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 16 Décembre 2010 à 08:20CAKE AUX POMMES CARAMELISEES AU MIEL Source : Fiche de mon classeur Pour 8 parts : Cuisson des pommes : 500g de pommes épluchées Golden ou Gala 50g de beurre (j'ai mis 40g) 30g de miel Pour la pâte : 125g de farine + pour le moule 125g de beurre ramolli (j'ai mis 100g) + pour le moule 125g...