Ghislaine Cuisine
**Entre 2 balades, les recettes gourmandes de Ghislaine17 **  
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    • Tag crevettes

      Résultats pour la recherche du tag crevettes :
    • Cabillaud et son risotto espagnol, émulsion au chorizo

      Par ghislaine17 dans Poissons le 14 Décembre 2020 à 10:59
      ...beurre 80 cl d’eau + 2 cubes de bouillon de volaille 100 g de petits pois en boîte 250 g de crevettes roses pour l’émulsion chorizo : 150 g de chorizo doux l'autre moitié de l'oignon 1 cc d’ail en poudre 50 cl d'eau … je conseille que 30 cl ( voir ** ) 20 cl de...

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    • Cabillaud sauce moutarde (+ variante avec crevettes)

      Par ghislaine17 dans Poissons le 7 Novembre 2020 à 11:23
        Cabillaud sauce moutarde (+ variante avec crevettes) Source :    Site Femina    …   recette légèrement revue à ma façon       Pour 4 personnes : 4 portions de cabillaud (soit env. 600g)  … voir ** 2 échalotes 20 g de beurre … margarine 60% 20 cl de crème fluide...

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    • Salade Créole (crevette, ananas, coco)

      Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 8 Juillet 2020 à 15:48
      ...d'un ancien magazine     Pour 4 personnes : 1 salade (feuille de chêne) 3 tomates 250 g de crevettes roses 4 tranches d'ananas en boîte 1 petite boîte de maïs soit 140g égoutté de la noix de coco râpé vinaigrette : 3 CS d'huile, 1 CS de jus de citron, du persil haché, du...

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    • Tourte aux Saint-Jacques & Crevettes

      Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 15 Mai 2020 à 17:32
        Tourte aux Saint-Jacques & Crevettes Source :    Site Elle.fr   ...  recette identique mais avec des doses e n fonction de mon congélateur     Pour 6 personnes : 2 pâtes feuilletées 260 g de crevettes roses cuites 14 St Jacques avec corail soit env. 500 g 1 boîte moyenne de...

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    • Crumble de moules, crevettes, champignons au curry

      Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 29 Février 2020 à 10:46
        Crumble de moules, crevettes, champignons au curry Source :    Blog LesRecettesDeJacre    ...   recette légèrement revue à ma façon       Pour 4 personnes : 200 g de moules surgelées 250 g de crevettes roses 250 g de champignons de Paris 2 ou 3 échalotes 20 cl de...

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    • Poêlée de St Jacques & Crevettes, risotto au Crémant d'Alsace (ou champagne)

      Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 21 Janvier 2020 à 11:25
        Poêlée de St Jacques & Crevettes, risotto au Crémant d'Alsace (ou champagne) Source : Fiche d'un supermarché et revue légèrement à ma façon     Pour 4 personnes (en plat principal) : 250 g de riz pour risotto 12 noix de St Jacques 16 crevettes roses 1 gros oignon 15 cl de...

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    • Riz aux crevettes - moules - chorizo "façon Paëlla"

      Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 26 Octobre 2019 à 11:32
        Riz aux crevettes - moules - chorizo "façon Paëlla" Je me suis inspirée de la recette " Poêlée de poulet à l'espagnole" ( voir ICI ), mais cette fois j'ai remplacé le poulet par des crevettes/moules et j'ai également remplacé le poivron rouge par des petits pois.     Pour 4 personnes...

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    • St Jacques et Crevettes à la sauce charentaise

      Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 26 Juillet 2019 à 14:35
        St Jacques et Crevettes à la sauce charentaise Source :    Blog LaCuisineDeMorgane   ...  recette revue à ma façon         Pour 2 personnes en plat principal : 6 grosses noix de St Jacques avec corail 12 crevettes roses 2 petites échalotes 20 cl de crème liquide 10 cl...

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    • Crevettes sauce à l'orange, miel, gingembre

      Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 25 Mars 2019 à 16:53
        Crevettes sauce à l'orange, miel, gingembre Source :   Site Odelices    ... recette légèrement revue à ma façon (pas gambas mais crevettes roses)       Pour 4 personnes : 500 g de crevettes roses 1 oignon le jus de 2 oranges 2 CS de miel 1 cc de gingembre sel, poivre...

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    • Brochettes de St Jacques et crevettes - sauce marinade

      Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 30 Avril 2018 à 09:37
          Brochettes de St Jacques et crevettes - sauce marinade Source :   Site Croquons la vie         Pour 4 personnes  ... perso, j'ai servi pour 2 personnes en plat principal : 8 belles noix de saint jacques  ... pour moi, avec corail 12 crevettes roses décortiquées ... pour moi,...

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