• Gratin de chou-fleur au jambon

     

    GRATIN DE CHOU-FLEUR AU JAMBON

    Source : Recette WW

     

    Gratin de chou-fleur au jambon

    Pour 6 personnes :

    1 kg de chou-fleur cuit

    50 cl de lait écrémé

    40g de maizena

    200g de jambon dégraissé

    90g de gruyère râpé

    sel, poivre, muscade

    10g de margarine pour le plat

     

     

    Préchauffer le four à 240°

    Disposer le chou-fleur dans un plat à gratin légèrement beurré. Couper le jambon en petits morceaux et parsemer sur le chou-fleur.

    Préparer la béchamel : chauffer le lait, prélever 2 CS et les mélanger à la maizena, les rajouter au lait et porter à ébullition en remuant jusqu'à épaississement. Ajouter sel, poivre, muscade. Verser la béchamel dans le plat, parsemer de gruyère râpé et mettre au four 20mn.

    Perso : au bout de ce temps j'ai mis en position gril pour colorer un peu plus le gruyère.

     

    Observation : un plat très bon !!!!

    Gratin de chou-fleur au jambon

     

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  • Commentaires

    1
    Mardi 9 Décembre 2008 à 08:53
    babouchka
    Il est beau et appétissant ton gratin, merci.
    2
    Mardi 9 Décembre 2008 à 09:59
    domino
    bonjour ghislaine, je fais à peu près la même recette que toi ! il m'a l'air très appaitissant! passe une agréable journée,bisous
    3
    l
    Mardi 9 Décembre 2008 à 12:06
    l
    Décidemment le chou fleur à la côte! Beau gratin que j'apprécie aussi chez moi
    4
    Mardi 9 Décembre 2008 à 20:20
    sagweste
    tien sça fait hyper lgtps que je n'ai pas fait cette recette: merci de la poster, je vais refaire dès que j'aurais un chou fleur ds mon panier bio bisous sag
    5
    Mardi 9 Décembre 2008 à 22:55
    Sève
    Très appétissant ce gratin! ça me rappelle un peu mon enfance, ma maman faisait le gratin de chou-fleur souvent comme celui-là!!
    6
    franchineu
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:29
    franchineu
    Miam Miam trop chou ton gratin j'adore !!
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