• Gratin de chou-fleur au jambon

     

    GRATIN DE CHOU-FLEUR AU JAMBON

    Source : Recette WW

     

    Gratin de chou-fleur au jambon

    Pour 6 personnes :

    1 kg de chou-fleur cuit

    50 cl de lait écrémé

    40g de maizena

    200g de jambon dégraissé

    90g de gruyère râpé

    sel, poivre, muscade

    10g de margarine pour le plat

     

     

    Préchauffer le four à 240°

    Disposer le chou-fleur dans un plat à gratin légèrement beurré. Couper le jambon en petits morceaux et parsemer sur le chou-fleur.

    Préparer la béchamel : chauffer le lait, prélever 2 CS et les mélanger à la maizena, les rajouter au lait et porter à ébullition en remuant jusqu'à épaississement. Ajouter sel, poivre, muscade. Verser la béchamel dans le plat, parsemer de gruyère râpé et mettre au four 20mn.

    Perso : au bout de ce temps j'ai mis en position gril pour colorer un peu plus le gruyère.

     

    Observation : un plat très bon !!!!

    Gratin de chou-fleur au jambon

     

    « Saucisson au chocolatFar aux pruneaux »

    Tags Tags : , , , , , , ,