...personnes : 4 œufs 70 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 40 g de farine 40 g de maizena 1 pincée de sel fin un peu de margarine 60% ( ou beurre) et de sucre pour le moule     Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Battre ensemble les jaunes et les sucres,...

BOEUF BOURGUIGNON Source : Recette WW   ... et confirmée sur le net, notamment sur le  Site CuisineJournalDesFemmes         L'idéal pour ce plat est de le préparer à l'avance (le soir pour le lendemain midi ou le matin pour le repas du soir). Il suffira de le remettre à chauffer 1...

...mis 3) 50 cl de lait écrémé (j'ai mis 30 cl) 10 cl de crème fraîche 15% (j'ai mis 20 cl) 20 g de maizena 60 g de gruyère râpé sel, poivre, muscade rajout perso : de la chapelure   Dans un saladier rempli moitié eau et lait, mettre à dégeler le mélange de fruits de mer. Après...

...de bouillon de volaille 15cl d'eau 100g de foie gras 4cc de margarine 60% 8 pilons de poulet 20g de maizena 15cl de muscat un peu d'estragon 1 petite boîte de champignons coupés sel, poivre   <!--[endif]--> <!--[endif]--><!--[endif]-->   <!--[endif]--> <!--[endif]--> Mettre les pilons dans un...

...3 tomates 1 petite boîte de champignons de Paris émincés 15 cl de vin blanc 1CS de fumet de poisson 1 CS de maizena 20g de margarine 60% 20 cl de crème fraiche 15% le jus d'1 citron sel, poivre, thym du riz   Faire dégeler les fruits de mer à astuce : les faire tremper dans du lait, ainsi...

...Recette WW   Pour 6 personnes : <!--[endif]--> 1 kg de chou-fleur cuit 50 cl de lait écrémé 40g de maizena 200g de jambon dégraissé 90g de gruyère râpé sel, poivre, muscade 10g de margarine pour le plat     Préchauffer le four à 240° Disposer le chou-fleur dans un plat à gratin...

...grosseur pommes de terre à volonté 100g de camembert (j'ai mis 140g) 50 cl de lait écrémé 40g de maizena sel, poivre, muscade     Préchauffer le four à 180° Eplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles. Laver et couper les courgettes en fines tranches. Dans un plat à...

...entrée : pour 8 ramequins 800g de chou-fleur 3 jaunes d'œuf + 3 blancs 50 cl de lait écrémé 40g de maizena 10g de margarine 60% noix de muscade, sel, poivre quelques brins de ciboulette (j'en avais plus)       Détailler le chou-fleur en petits bouquets. Les laver et les cuire soit 8 mn à...