• Gratin de fraises meringuées

    GRATIN DE FRAISES MERINGUEES
    Source :  Livre de recettes WW

    Gratin de fraises meringuées

    Pour 4 personnes  : 

    500g de fraises

    2 jaunes d'œuf

    2 CS de sucre

    1 cc de maizena

    20 cl de lait

     

    meringue :

    2 blancs d'œuf – 1 CS de sucre + 1 sucre vanillé

     

     

     

    Préchauffer le four à 240° Th7/8. 

    Dans une terrine, mélanger les jaunes d'œufs et le sucre, puis ajouter la maizena.

    Faire bouillir le lait. Ajouter la préparation dans la casserole et faire épaissir 1 mn à feu doux en remuant. Verser sur les fraises et mettre au four 5 ou 7  mn.

    Puis sortir du four et réserver.

    Décorer avec les fraises (entières ou coupées en 2)

    Servir aussitôt

     

    Observation : un dessert non seulement joli mais aussi super bon !!!

     

     

    Gratin de fraises meringuées

     

     

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  • Commentaires

    1
    Samedi 3 Mai 2008 à 22:13
    vikki
    waouh !!! mais c'est que c'est tres beau ca dis moi !!! voila un bon petit dessert a essayer sans tarder . passe un bon w end ! bisous !
    2
    Dimanche 4 Mai 2008 à 00:59
    perle
    Ca m'a l'air super bon,il faudra que je tente et en plus c'est beau alors...big bizzzzzzzz
    3
    Dimanche 4 Mai 2008 à 11:36
    bblinou83
    c'est bien appétissant ça bravo
    4
    BOILLOD Florence
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:29
    BOILLOD Florence
    hummmmm que c'est bon, je m'en lèche les babines
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