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Pêche Melba
Un certain dimanche après-midi .... envie de se faire plaisir ... et voilà !!!
A portée de main :
un bloc de glace vanille
des pêches au sirop
des petites meringues
du chocolat en poudre
une bombe de chantilly
un flacon de vermicelle chocolaté et coloréPrendre une coupe ou un grand verre à pied, mettre au fond des morceaux de pêches, ajouter 2 boules de glace vanille puis 2 petites meringues réduites en miettes.
Dans un bol, verser du chocolat en poudre, mouiller légèrement avec du lait et mélanger pour faire une sauce pas trop liquide, réchauffer quelques secondes au micro-ondes et verser sur la glace meringuée.
Couvrir de chantilly et décorer avec du vermicelle chocolaté de couleurs.
Déguster aussitôt.
Observation : hummm !!! une coupe de glace digne des bars-glaciers !!!
Tags : peche, melba, glace, vanille, sauce, chocolat, meringue, chantilly, vermicelle
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Commentaires
ça me va par tous les temps une belle coupe glacée!
Connais tu les glaces de chez Lopez à Royan, c'est à tomber par terre
Bonne soirée
coucou au Ballet des gourmets, merci pour le passage et cela m'a permis de découvrir ton blog bien sympathique !!!
coucou Cathy, pour notre dégustation, p'tit mari et moi avons pris l'habitude d'aller sur le port de Royan, le 1er stand à l'entrée du passage piéton, en été les glaces super et l'hiver crêpe et gaufre tout aussi bonnes !!! bisous
coucou Lubies, le ciel t'a entendu car il a fait beau aujourd'hui et donc un grande balade à pied ... avant le retour de la pluie ! bisous
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Je découvre ton site avec plaisir! Ici, on oublie le début du froid, des journées courtes et des longues pluies!
Merci pour le partage de cette recette!
A bientôt! Le Ballet Des Gourmets