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Par ghislaine17 dans Entremets sans fruit le 13 Avril 2020 à 10:15Le Despacito Brésilien Cette gourmandise est un biscuit au chocolat imbibé d’une sauce choco/café et surmonté d’une mousse chantilly au chocolat/café. Source : Blog CroquantFondantGourmand ... Gâteau pour 8, donc ingrédients divisés par 2 pour...
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Par ghislaine17 dans Dessert Autre Fruit + Sec/Confit le 9 Février 2019 à 16:21BAVAROIS MARRON-POIRE-SPECULOOS Source : Blog Frambuesakitchen ... recette revue à ma façon J'ai repris une partie de ma recette Bavarois poire-chocolat-spéculoos ( voir ici ) et j'ai poursuivi avec celle de la source mais en divisant par 2 les ingrédients pour faire 4 personnes....
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 9 Décembre 2018 à 15:58Bavarois poire-chocolat-spéculoos Source : Blog RecetteHanane Pour 4 personnes ... voir même pour 5 : Pour la base : 200 g de spéculoos 40 g de beurre mou (ou comme moi de la margarine 60%) Pour la mousse aux poires : 200 g de poires au sirop 20 cl de crème liquide...
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Par ghislaine17 dans Entremets sans fruit le 30 Juin 2018 à 20:45Bavarois à la confiture de fraises Source : Site CuisineJournalDesFemmes Dessert à faire la veille pour le lendemain Perso, j'ai divisé les portions de la recette initiale pour avoir 4 bavarois individuels Pour 4 petits cercles : 90 g de biscuits "galettes bretonnes" 40 g...
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Par ghislaine17 dans Entremets sans fruit le 21 Avril 2017 à 11:51Petits bavarois vanille-chocolat Source : Blog RecettesHanane Hanane a fait un grand cercle de 18 cm, j'ai modifié les doses des ingrédients pour avoir 4 petits cercles ... ma liste tient compte de ces changements : Pour le fond sablé : 100 g de biscuits sablés 1,5 CS de...
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Par ghislaine17 dans Dessert Fraise - Framboise le 22 Mai 2015 à 14:46...<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:DoNotOptimizeForBrowser/> </w:WordDocument> <![endif]--> Petits bavarois aux framboises et spéculoos Source : D'après une idée du Blog de Hanane (recette originale grand gâteau avec fraises) Pour 4 cercles individuels : A faire la veille...
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Par ghislaine17 dans Dessert Citron le 4 Janvier 2014 à 14:30PETIT BAVAROIS A LA MOUSSE AU CITRON ET MERINGUE Source : d'après l'idée de la bûche citron meringuée du blog "A 2 mains...Cap Delice" de Caty49 Cette bûche citron meringuée me tendait les bras mais malheureusement elle était bien trop grande pour mes besoins. J'ai donc fait plus simple...
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Par ghislaine17 dans Dessert Fraise - Framboise le 2 Juillet 2012 à 08:45BAVAROIS FRAMBOISIER AU FROMAGE BLANC Source : Blog de Hanane et un site de cuisine … je ne sais plus lequel Dessert à préparer la veille pour le lendemain Ingrédients pour 6/8 parts 1) Pour la génoise 4 oeufs 120g de sucre 120g de farine 1 sucre vanillé Casser les oeufs et...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 27 Avril 2010 à 09:02Bavarois poire sur fondant au chocolat et craquant aux spéculoos Source : Le journal des femmes - fait par Marie Viennot Gâteau à préparer la veille pour le lendemain. Pour 6 personnes : Pour le craquant : 200 g de spéculoos réduits en poudre 80 g de beurre fondu Pour le fondant...
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