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Par ghislaine17 dans Poissons le 20 Février 2020 à 11:37...reconstituer la chair dans chaque assiette. Verser la sauce citronnée et servir avec un légume de son choix ... perso : des galettes de brocoli, recette voir ICI Observation : Le poisson avec cette sauce est un régal !!! ... et en garniture, la galette de brocoli a rendu cette assiette...
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Par ghislaine17 dans Fête Rois : Galette, Brioche le 13 Janvier 2020 à 10:14Galettes des rois individuelles Source : BlogLesPetitesLoutres ... recette revue légèrement à ma façon Pour 4 petites galettes : 1 pâte feuilletée du commerce ... peut-être 2 pâtes ou faire des ronds assez petits (** voir explication dans le paragraphe) 1 oeuf 70 g...
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Par ghislaine17 dans Légumes = accompagnement le 17 Novembre 2018 à 15:10Galettes de courgettes Source : un mélange entre le Blog JackieCuisine et le Blog EvaCuisine ... recette faite à ma façon Pour 6 personnes, soit 6 grosses galettes (ou 12 plus petites au choix) : 2 grosses courgettes (soit env. 500g à 600g) ... perso, 1 très grosse de 700g 2...
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Par ghislaine17 dans Fête Rois : Galette, Brioche le 11 Janvier 2016 à 10:32Galette des rois Noisette-Chocolat Source : Blog CuisineDamour - recette un peu revue à ma façon Pour info 1 : j'ai divisé tous les ingrédients par 2 afin d'avoir une demi-galette pour 4 parts Pour une galette normale de 8 parts : 2 rouleaux de pâte feuilletée 125 g de...
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Par ghislaine17 dans Fête Rois : Galette, Brioche le 22 Janvier 2015 à 12:04LA GALETTE DU ROI SOLEIL (crème d'amande et pépites de chocolat) Source : Blog La dinette de Nelly Le nom et la forme de cette galette ont de suite attirer mon attention avec en prime une garniture en crème d'amande et pépites de chocolat ... non, je ne pouvais pas laisser passer...
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Par ghislaine17 dans Fête Rois : Galette, Brioche le 6 Janvier 2014 à 17:40Galette des Rois à la frangipane chocolatée Source : Recette de Norbert Tarayre (chef sur M6) et notée sur une fiche d'un supermarché Pour 6 à 8 personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 125 g de beurre demi-sel 125 g de sucre en poudre 125 g de poudre d'amandes 125 g...
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Par ghislaine17 dans Fête Rois : Galette, Brioche le 21 Janvier 2013 à 08:17GALETTE A LA FRANGIPANE NOISETTE-CHOCO ET AUX POMMES Source : blog de Titanique Titanique m'a donné l'idée en voyant sa galette faite avec "une préparation pour frangipane choco de Vahiné" et un rajout de tranches de pommes (voir le lien pour son blog ci-dessus). J'ai trouvé au...
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Par ghislaine17 dans Dessert Citron le 10 Mai 2012 à 08:15GALETTE CHARENTAISE AU CITRON Source : différentes recherches pour connaître la dose de citron Pour 6 à 8 parts : 250g de farine 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 citron 2 oeufs 100g de beurre + 20g pour le moule 1/4 d'un sachet de levure 1 jaune d'oeuf pour dorer Faire...
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Par ghislaine17 dans Gâteaux sans fruit le 20 Avril 2012 à 08:16GALETTE CHARENTAISE Source : Cuisine AZ et Blog de Manoushka Pour 6 à 8 parts : 250g de farine 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé ou autre parfum 2 oeufs 100g de beurre + 20g pour le moule 1/4 d'un sachet de levure 1 jaune d'oeuf pour dorer perso : rajout de 2 cc de rhum ...
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Par ghislaine17 dans Fête Rois : Galette, Brioche le 3 Janvier 2012 à 08:26GALETTE A LA FRANGIPANE Source : Recette avec pâte feuilletée Herta 2 pâtes feuilletées 125g de poudre d'amande 125g de sucre (j'ai mis 100g) 125g de beurre (j'ai mis 100g de margarine 60%) 2 œufs + 1 jaune 1 CS de rhum Préchauffer le four à 200° Travailler le beurre...
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