Quiche tomate, fromage frais, parmesan, thym, romarin Source : Fiche d'un magazine revue à ma façon       Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée du commerce 400 à 450 g de tomates 4 petits oeufs 20 cl de crème liquide 130 g de fromage frais Chavroux (mais aussi St Môret)...

  Brochettes de canard et nectarines - marinade à l'huile d'olive, miel, sauce soja, thym, romarin Source :   Site CuisineJournalDesFemmes de Sandra Heraud    ...  recette légèrement revue à ma façon       Pour 4 personnes et 4 belles brochettes ... j'ai réussi à faire 5 brochettes...

...observation) 12 olives noires dénoyautées de l'huile d'olive 2 brins de romarin ... mon mélange thym-romarin sel, poivre     Préchauffer le four à 180°C Peler et couper finement oignon et ail. Laver et essuyer les légumes, les couper en rondelles de même épaisseur. Dans...

...Source :  Blog NotParisienne         1 filet de canard de 400 g 1 kg de gros sel 2 CS de thym ... perso, mon mélange thym-romarin 2 à 3 cc de piment d'Espelette     Dans un récipient hermétique un peu plus grand que le filet de canard, disposer une couche de sel. Parsemer 1...

  Conservation du thym et du romarin du jardin Un article similaire avait été créé en 2008 sous mon pseudo "ghislaine58" avec les aromates de mon jardin dans la Nièvre ( voir ici ). Voici aujourd'hui de nouvelles photos faites à partir du thym et du romarin de mon nouveau jardin de la...

Gigot d'agneau rôti au cidre, thym et miel Source : fiche d'un supermarché   Pour 8 à 10 personnes (voir plus suivant la taille du gigot) : 1 gigot d'agneau 1 litre de cidre .... j'ai mis 50 cl + 20 cl d'eau 2 têtes d'ail ... j'ai mis 2 cc d'ail en poudre une grosse poignée de thym émietté...

Cette année, j'ai à nouveau fait des pots d'herbes sèches de thym et de romarin : J'ai coupé et égrené les petites feuilles de thym et de romarin, J'ai fait sécher sur un torchon environ 3 semaines en remuant les feuilles régulièrement, J'ai broyé le feuillage sec et l'ai mis en...

TARTE PROVENCALE TOMATE-CHEVRE-THYM Source : fiche de mon classeur       Pour 8 personnes :  1 pâte feuilletée 500g de tomates moyen calibre 1 bûche de fromage de chèvre 4 œufs 1 CS de moutarde à l'ancienne thym, sel, poivre     Préchauffer le four Th 7 (env. 200°) Dérouler la...