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Biscuits aux amandes
BISCUITS AUX AMANDESSource : Forum Notre cuisine au coin du feu – Christhummm Pour une vingtaine de biscuits :2 blancs d'oeufs
70g de sucre50 g de beurre fondu60 g de farine50 g d'amande en poudredes amandes effilées
Mélanger les blancs et le sucre, ajouter le beurre fondu, puis la farine et enfin la poudre d’amandes.
Préparer la plaque du four avec une feuille de cuisson.Faire des petits tas de la valeur d'une grosse noix, en laissant de l'espace suffisant entre chaque biscuit
Parsemer d'amandes effilées et faire cuire th 200° environ 10 minutesObservation : Mon but du départ était de faire la recette de Christine « Tuiles aux amandes » … mes petits tas se sont retrouvés un peu plus épais (j'ai donc dû prolonger la cuisson de quelques minutes) ... mes tuiles sont devenues des biscuits …. biscuits tout à fait délicieux et qui ont été engloutis très vite !
Tags : biscuit, amande, blanc, oeuf, surcre, beurre, farine, poudre, effilee