• Tag amande

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  •   Tarte normande aux pommes et amandes Source : Site ODélices     Perso, j'avais déjà fait ce genre de dessert, voir ICI    ...  pour cette fois-ci, la position des pommes sur le site de Marie-Laure m'a bien plût et j'ai voulu essayer de cette façon ... toutefois en modifiant...

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  • ...avec 2 façons de rouler la pâte, voir mes observations en bas de l'article       Pour la crème d'amande, j'ai fait un compromis entre les 2 sources et j'ai dosé à ma façon, ma liste tient compte de mes changements  : 1 pâte feuilleté du commerce 125 g de poudre d’amandes 80 g de...

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  • ...Pour 6 tartelettes : 1 pâte feuilletée du commerce 3 pommes de taille moyenne 100 g de poudre d'amandes  ...  j'ai mis 80 g 100 g de beurre mou  ...  j'ai mis 80 g de margarine 60% 100 g de sucre  ...  j'ai mis 80 g 2 oeufs  ...  j'ai mis 1 oeuf quelques gouttes d'amande...

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  • ...commerce pour un moule de 24 cm 600 g de prunes rouges 30 g de sucre cassonade Pour la crème à l'amande : 20 cl de crème fraîche (liquide ou épaisse peu importe) 70 g de sucre en poudre 3 œufs 50 g de poudre d’amandes 1 sachet de sucre vanillé quelques amandes...

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  • ...Calin+ 0% qui est très onctueux 4 oeufs 20 g de farine 80 g de sucre en poudre 70 g de poudre d'amandes 1 CS de kirsch 1 poignée d'amandes effilées du beurre pour le moule du sucre cassonade     Préchauffer le four à 180°C Laver, essuyer et dénoyauter les prunes,...

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  • ...1 pâte sablée 300 g de groseilles ... pour moi, des surgelées déjà égrenées 150 g de poudre d'amande .... j 'ai mis un sachet de 125 g mais je pense que 100 g peuvent suffire (voir Obs) 3 œufs 100 g de sucre en poudre 20 cl de crème liquide ... pour moi à 15 % MG quelques amandes...

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  • ...de crème fraîche liquide + 15 cl de lait 60 g de margarine + pour le moule 80 g de poudre d'amande 80 g de farine 120 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 100 g d'amandes effilées 1 pincée de sel       Battre les oeufs en omelette dans un saladier, ajouter...

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  •   Crème d'amandes aux griottes Source : extrait du livre "tables en fête"     Pour 6 ramequins : 225 g de griottes au sirop égouttées 200 g de mascarpone ... il me restait que 100 g de mascarpone, j'ai complété par 100 g de fromage blanc 60 g de poudre d'amande 40 g de sucre 1 oeuf 6...

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  •   LA GALETTE DU ROI SOLEIL (crème d'amande et pépites de chocolat) Source : Blog La dinette de Nelly     Le nom et la forme de cette galette ont de suite attirer mon attention avec en prime une garniture en crème d'amande et pépites de chocolat ... non, je ne pouvais pas laisser passer...

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  •   GATEAU AUX CERISES, AMANDE ET CHOCOLAT BLANC Source : blog Les recettes d'Amandine   Recette avec un moule à manqué (ou 6 ramequins façon crème brûlée - voir info en bas). · 180 g à 200 g de cerises · 2 œufs · 1 CS de miel · 200 g de fromage blanc 0% · 100 g de...

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