• Tag amande

    Résultats pour la recherche du tag amande :
  • ...de 22 cm, soit 12 à 16 carrés selon la grandeur voulue : 4 oeufs 60 g de farine 40 g de poudre d'amande ... j'ai mis 50 g 40 g de beurre mou ... de la margarine 60% 80 g de sucre ... j'ai mis 70 g 1 CS de sucre pour le moule 30 cl de crème fraiche épaisse ... j'ai mis 20 cl...

    Lire la suite...

  • ...11 financiers dans des moules à muffins : 4 blancs d'oeufs 70 g de sucre glace 60 g de poudre d'amandes 50 g de farine 60 g de beurre + un peu pour les moules 1 pincée de levure chimique 100 g de pépites de chocolat ... je pense que 70 g ou 80 g suffisent ( voir Obs. )    ...

    Lire la suite...

  • ...épaisse 5 cl de lait 110 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 2 belles CS de poudre d'amande meringue : 3 blancs d'oeufs + 90g de sucre + 1 pincée de sel     Garnir un moule à tarte avec la pâte en conservant la feuille de cuisson. Recouvrir d'aluminium et de...

    Lire la suite...

  • ...portions. Pour 10 à 15 biscuits avec la recette initiale ... pour moi, 12 gros biscuits : 180 g de poudre d'amande ... j'ai mis 190 g 3 à 4 gouttes d'extrait d'amande amère ... j'ai mis 1 CS de liqueur d'Amaretto 100 g de sucre semoule ... j'ai mis 120 g 2 blancs d'œufs ... j'ai mis 3...

    Lire la suite...

  • ...25 cl de lait 3 oeufs 30 g de farine 15 g de beurre ramolli 1 CS d'arôme vanille des amandes effilées     Rincer les nectarines, les couper en morceaux et les faire cuire 10 minutes à feu doux et à couvert avec 20 g de sucre en remuant de temps en temps. Laisser refroidir....

    Lire la suite...

  • ...dénoyautées 120 g de sucre semoule 20 cl de crème fraîche épaisse (15%) 5 oeufs 60 g de poudre d'amande 50 g de farine 1 grosse CS d'amaretto de la margarine pour le moule + 20 g de sucre de cassonade du sucre glace pour saupoudrer avant de servir       Beurrer et...

    Lire la suite...

  •   Tarte normande aux pommes et amandes Source : Site ODélices     Perso, j'avais déjà fait ce genre de dessert, voir ICI    ...  pour cette fois-ci, la position des pommes sur le site de Marie-Laure m'a bien plût et j'ai voulu essayer de cette façon ... toutefois en modifiant...

    Lire la suite...

  • ...avec 2 façons de rouler la pâte, voir mes observations en bas de l'article       Pour la crème d'amande, j'ai fait un compromis entre les 2 sources et j'ai dosé à ma façon, ma liste tient compte de mes changements  : 1 pâte feuilleté du commerce 125 g de poudre d’amandes 80 g de...

    Lire la suite...

  • ...Pour 6 tartelettes : 1 pâte feuilletée du commerce 3 pommes de taille moyenne 100 g de poudre d'amandes  ...  j'ai mis 80 g 100 g de beurre mou  ...  j'ai mis 80 g de margarine 60% 100 g de sucre  ...  j'ai mis 80 g 2 oeufs  ...  j'ai mis 1 oeuf quelques gouttes d'amande...

    Lire la suite...

  • ...commerce pour un moule de 24 cm 600 g de prunes rouges 30 g de sucre cassonade Pour la crème à l'amande : 20 cl de crème fraîche (liquide ou épaisse peu importe) 70 g de sucre en poudre 3 œufs 50 g de poudre d’amandes 1 sachet de sucre vanillé quelques amandes...

    Lire la suite...