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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 27 Avril 2021 à 10:23...de blancs de poulet 500 g de champignons de Paris 10 cl de crème liquide entière 1 pâte feuilletée 1 jaune d’œuf dilué avec 1 CS d'eau du beurre sel, poivre Perso : rajout d'1/2 CS de maizena Sauceline (voir ** ) Préchauffer le four à 180°C. Dérouler la...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 15 Mai 2020 à 17:32...identique mais avec des doses e n fonction de mon congélateur Pour 6 personnes : 2 pâtes feuilletées 260 g de crevettes roses cuites 14 St Jacques avec corail soit env. 500 g 1 boîte moyenne de champignons de Paris émincés (ou frais si possible) 1 jaune d'oeuf mélangé avec...
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Par ghislaine17 dans Dessert Prune-Mirabel-Pruno le 9 Novembre 2019 à 11:13...Blog PlaisirsDeLaMaison ... recette revue à ma façon Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée du commerce 400 g de quetsches ... 1 sachet de 500 g du jardin et au congélateur 15 cl de crème fraîche liquide entière ... j'ai mis 20 cl 1 oeuf ... j'ai mis 2 oeufs 1...
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Par ghislaine17 dans Tartes, Quiches, Clafoutis le 20 Juin 2019 à 16:02...thym, romarin Source : Fiche d'un magazine revue à ma façon Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée du commerce 400 à 450 g de tomates 4 petits oeufs 20 cl de crème liquide 130 g de fromage frais Chavroux (mais aussi St Môret) 60 g de parmesan râpé 1 pincée de...
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Par ghislaine17 dans Cakes et autres présentations le 16 Avril 2019 à 10:15Couronne feuilletée tomate-jambon-comté Source : Blog LaCuisineDeMireille ... merci Mireille pour ta recette sympa mais un peu revue à ma façon Pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée ronde du commerce 1 petit boîte de chair de tomates au basilic 150g de petits dés...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 29 Novembre 2018 à 10:25Filet mignon en croûte feuilletée Source : Site 750g.com ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes ... voir pour 5 personnes : 1 filet mignon de porc 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon blanc 1 gros oignon 4 tranches de Cheddar du...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 19 Avril 2018 à 10:44...filet mignon de porc ... le prendre pas trop gros, le mien de 650g était un peu grand pour ma pâte feuilletée 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon blanc 100 g de gruyère râpé 1 oignon jaune du beurre ... ou margarine 60% 1 jaune d'oeuf mélangé à 1 cc d'eau Peler et...
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Par ghislaine17 dans Tartes, Quiches, Clafoutis le 30 Janvier 2018 à 15:14...Quiche au thon et tomates Source : recette de mon classeur Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 1 grande boîte de thon ou 2 moyennes 2 ou 3 tomates 100 g de gruyère 4 oeufs 20 cl de crème fraîche 15% 3 CS de lait 2 CS de moutarde sel et poivre Placer la...
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Par ghislaine17 dans Gâteaux sans fruit le 22 Janvier 2017 à 11:09...utilisé un emporte-pièce rond dentelé où j'ai pu faire 18 pièces (12 en mini-muffin et 6 en mini-briochette) : 1 pâte feuilletée 4 jaunes d'œufs 100 g sucre 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 1 CS bombée de maïzena 1 bâton de cannelle ... j'ai mis 2 cc d'extrait...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 6 Janvier 2017 à 11:16...entre le Site MarieClaireCuisine et le Blog AmandineCooking Pour 3 personnes : une pâte feuilletée 3 boudins blancs 3 cc de confit de figues 3 pommes 15 g + 20 g de beurre 10 cl de cidre 15 g de sucre 1 jaune d'oeuf pour la dorure Préchauffer le four à 200°C....
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