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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 26 Août 2021 à 19:57...de faire des balades pour découvrir des belles régions. Merci à toutes et tous. Gâteau aux pommes et mascarpone Source : Blog MaPatisserie … recette légèrement modifiée Pour un moule de 24 cm : 4 œufs 200 g de sucre … j'ai mis 80 g + 1 sachet de sucre vanillé...
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Par ghislaine17 dans Dessert Fraise - Framboise le 15 Mai 2021 à 11:19...à ma façon Pour 4 personnes : 250 g de fraises + 2 petites pour la déco 200 g de mascarpone 2 oeufs 50 g de sucre le jus d'un petit citron 6 ou 8 biscuits à la cuillère une pincée de sel un peu d'eau et de sucre dans les fraises pour faire du sirop ...
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Par ghislaine17 dans Gâteaux sans fruit le 29 Mars 2021 à 15:00Gâteau moelleux au mascarpone Source : Site Marmiton Pour 6 à 8 personnes : 2 oeufs 150 g de sucre en poudre … j'ai mis 90 g 1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine 5 cl d'huile neutre … j'ai mis 3 cl d'huile + 2 cl de lait 125 g de mascarpone 1 sachet de...
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Par ghislaine17 dans Dessert Citron le 24 Mai 2020 à 10:28...personnes : 1 moule à charlotte + du film alimentaire 1 boîte de biscuits à la cuillère 250 g de mascarpone 3 oeufs 80 g de sucre en poudre le jus de 2 citrons jaunes le zeste d'1 citron ... j'ai remplacé par des mini-bouts d'écorces de citron confit 3 g de gélatine (1...
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Par ghislaine17 dans Gâteaux sans fruit le 27 Novembre 2019 à 10:36...revue à ma façon Pour 12 muffins : 2 œufs 30g de cassonade 50g de farine 100g de mascarpone ... j'ai mis 2 petits-suisses soit 120g 250g de crème de marrons perso : le reste du pot avec un peu d'eau pour faire un glaçage sur les muffins Battre les œufs avec la...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 22 Avril 2018 à 11:54...LaPopotte de PB ... recette revue à ma façon Pour 6 coupes ou verrines: 1 pot de mascarpone (250g) 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 1 pincée de sel 60 g de sucre en poudre 1 grosse boite de poires au sirop le jus de la boîte des poires 1 CS de kirsch des biscuits à la...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 29 Novembre 2017 à 10:49Huîtres chaudes au mascarpone, curcuma et lardons Source : Blog de Mamounette85 ... recette légèrement revue à ma façon Pour 2 personnes en entrée ... j'ai augmenté les doses pour faire un plat principal : 8 huîtres en taille n° 2 ... j'ai mis 10 huîtres 100 g de...
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Par ghislaine17 dans Gâteaux sans fruit le 10 Mars 2016 à 11:16...2 œufs 90g de farine 90g de sucre en poudre ... j'ai mis 80 g pour la crème : 250g de mascarpone 25cl de crème liquide entière ... j'ai mis un petit berlingot de 20 cl 100g de sucre en poudre ... j'ai mis 80 g 2 cc d'extrait de café ... j'ai mis 1 CS pour le sirop de...
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Par ghislaine17 dans Entremets sans fruit le 1 Mars 2016 à 10:22...Pour 6 personnes : 4 œufs moyens 60 g de sucre en poudre 200 g de crème de marron 250 g de mascarpone 1 CS de rhum ambré 1 bol de café froid des biscuits à la cuillère des marrons glacés du cacao en poudre une pincée de sel Préparer l'équivalent de 2 à 3 tasses de...
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Par ghislaine17 dans Gâteaux sans fruit le 12 Mai 2015 à 17:28...ma façon Pour 6 parts : 2 oeufs (blanc et jaune séparés) 60 g de sucre en poudre 250 g de mascarpone 24 à 30 spéculoos ... perso, j'ai utilisé 24 biscuits 1 petit bol de café tiède du cacao en poudre Préparer la mousse mascarpone : Bien fouetter les jaunes d'oeuf avec le...
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