• Tag pate feuilletée

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  • ...Gourmand.ViePratique - Recette de Cyril Lignac   ...  légèrement revue à ma façon       1 rouleau de pâte feuilletée 250 g de mirabelles 250 g de prunes rouges 80 g de margarine 60% 2 œufs 100 g de sucre en poudre 100 g de poudre d'amande 2 CS de farine 1 sachet...

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  • ...pomme et foie gras Source : site Confidentielles.com       Pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 4 pommes 4 tranches de foie gras cuit de 20 g chacune 20 g de beurre sel, poivre, piment d'Espelette ... oups ! j'ai oublié l'assaisonnement 1 jaune d'oeuf mélangé à 1 CS de lait  ...

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  • ...pour 6 parts : 1 filet mignon (perso, la moitié en longueur d'un roti de porc) - voir Obs. 1 pâte feuilletée 10 tranches de Comté (j’ai mis des tranches de fromage pour croque-monsieur) 10 tranches de bacon Huile d’olive, sel, poivre 1 jaune d’œuf + 1cc de lait pour la dorure   Etaler...

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  •   QUICHE AU JAMBON ET PETITS-POIS Source : Fiche d'un ancien magazine Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 200g de petits-pois en boîte 200g de jambon blanc 20cl de crème fraîche 15% 20cl de lait écrémé 2 oeufs 90g de gruyère râpé sel, poivre   Etaler la pâte avec sa feuille de...

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  • ...gruyère sel, poivre muscade (facultatif)   Préchauffer le four à 200° Dérouler dans le moule à tarte la pâte feuilletée. Piquer le fond avec une fourchette. Disposer sur le fond de la pâte les saucisses coupées en morceaux. Battre les œufs avec le lait + la crème + sel, poivre (et...

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  • TARTE AUX KIWIS Source :  Blog de Bisoudoudou     1 pâte feuilletée ou brisée 6 kiwis 15 cl de crème fraîche 50 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 4 oeufs   Battre les œufs avec le sucre, ajouter la crème. Déposer la pâte avec sa feuille de cuisson dans un moule à tarte....

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  •   TARTE AU SAUMON FUME ET POMME DE TERRE Source : Recettes Hanane         1 pâte feuilletée 4 tranches de saumon fumé 2 grosses pommes de terre 3 œufs 20cl crème liquide 2 CS de gruyère râpé poivre, aneth, laurier, 1 pincée de mélange 5 baies       Peler les pommes de terre,...

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  •   TARTE AUVERGNATE Source : Fiche d'un ancien magazine     Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 125g de bleu d'Auvergne 200g de champignons de Paris 75g de cerneaux de noix 150g de crème fraîche 1 oeuf le jus d'un citron poivre   Nettoyer et émincer les champignons. Les faire revenir avec...

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  •   QUICHE AU POTIRON ET LARDONS Source : Le Journal Des Femmes       1 pâte feuilletée 600 g de potimarron 20 cl de crème liquide 3 œufs 200g de lardons fumés 80 g de râpé Sel, poivre, muscade   Couper le potiron en cubes, enlever la peau et les pépins. Placer dans une casserole avec...

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  • ...2 recettes WW (tarte brocolis/brousse et quiche brocolis/roquefort)   Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 500g de brocolis 3 œufs 20 cl de lait écrémé 20 cl de crème fraiche 15% 150g de dés de jambon 90g de roquefort sel, poivre, muscade      Préchauffer le four à 210°. Dérouler la...

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