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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 19 Janvier 2020 à 11:09Paupiettes de dinde à la normande (cidre, crème, pomme) Source : d'après le Blog CuisineQuiPétille et le Blog Carmen-Cuisine ... recette vue à ma façon Pour 6 personnes : 6 paupiettes de dinde 200 g de lardons fumés 2 carottes 4 pommes de terre moyennes 1 gros oignon...
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Par ghislaine17 dans Confitures, Pâtes à tartiner le 20 Novembre 2019 à 11:26Gelée et Compote de Pomme 2019 J'ai repris ma vieille recette de 2010 ( voir ICI ) mais cette fois, j'ai utilisé des pommes Royal Gala Pour environ 4 pots : 1,5 kg de pommes (des Royal Gala) le jus d'1 gros citron du sucre cristal Laver et couper les pommes en morceaux...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 11 Août 2019 à 15:21Gâteau moelleux et léger aux pommes Source : Blog MamieCaillou (Gâteau-flan aux pommes) ... titre/recette légèrement revus à ma façon Pour un moule de 20x20cm ... j'ai utilisé un moule façon charlotte un peu large et bas : 4 pommes ... j'ai mis 5 petites 100g de farine 1...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 24 Juin 2019 à 11:30Pommes au four - sauce caramel au beurre salé Source : une idée du Blog LaCuisinade ... mais recette fait à ma façon des pommes du caramel au beurre salé (pour moi, un tube prêt à l'emploi) un peu de sucre roux un peu d'eau Eplucher et évider les...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 14 Juin 2019 à 19:00...préféré prendre ma cuillère à soupe-dosette afin de remplir équitablement chaque ingrédient. Pour 6 personnes : 4 grosses pommes 7 CS de farine 1 sachet de levure chimique 6 CS de sucre 2 œufs entiers 3 CS d'huile 2 CS de rhum 6 CS de lait Mélanger la farine...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 21 Mai 2019 à 11:01Gâteau crousti-moelleux aux pommes Source : Blog LaCuisineDeMireille ... recette légèrement revue à ma façon Pour 6 personnes : 2 ou 3 pommes ... j'ai mis 4 petites 2 œufs 70 g de beurre ... j'ai mis 50 g de margarine 60% 100 g de sucre 1 sachet de sucre...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 1 Mars 2019 à 10:59Tarte normande aux pommes et meringuée Source : Site Cuisine.JournalDesFemmes Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée du commerce 4 pommes Pour le flan : 50 g de sucre 20 cl de crème fraîche liquide 3 jaunes d'oeufs 1 CS de calva Pour la meringue : 3...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 25 Février 2019 à 11:34Tatin au boudin noir et pommes Source : Blog EnjoyAndSmile ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 moule à tarte de 28 cm de diamètre 1 pâte feuilletée prête à dérouler 5 petites pommes ... voir 1 ou 2 en plus , voir (*) 3 boudins noirs...
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Par ghislaine17 dans Fête Carnaval : Crêpe (suc/sal), Beignet, Gaufre, Pancake le 21 Février 2019 à 11:52Beignets aux pommes 2ème Source : Blog AmandineCooking Ma 1ère recette de beignets aux pommes était une pâte avec les blancs d'oeufs séparés et montés en neige. Dans cette 2ème recette, les oeufs entiers sont battus puis mélangés dans la pâte. Pour 20 à 25 beignets...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 24 Janvier 2019 à 16:18Carrés "nuage" aux pommes Source : Blog RecettesHanane ... recette réajustée à ma façon Pour un moule carré de 22 cm, soit 12 à 16 carrés selon la grandeur voulue : 4 oeufs 60 g de farine 40 g de poudre d'amande ... j'ai mis 50 g 40 g de beurre mou ... de...
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