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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 15 Juin 2017 à 19:19Tranches de boudin blanc sur lit de pommes et chapelure de pain d'épices Source : Site JournaldesFemmes pour 4 personnes : 4 petites pommes du beurre ou margarine 70 g de pain d'épices 3 boudins blancs Préchauffer le four à 180°C. Emietter le pain d'épices sur...
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Par ghislaine17 dans Desserts Pomme - Poire le 28 Mars 2017 à 12:12Tarte normande aux pommes et amandes Source : Site ODélices Perso, j'avais déjà fait ce genre de dessert, voir ICI ... pour cette fois-ci, la position des pommes sur le site de Marie-Laure m'a bien plût et j'ai voulu essayer de cette façon ... toutefois en modifiant...
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Par ghislaine17 dans Desserts Pomme - Poire le 15 Mars 2017 à 11:42Jalousie aux pommes ... euh ... la découpe un peu râtée !!! Source : Blog MultinationalCook (pour la recette) et Blog KitchenChefMay (idée pour le découpage de la pâte) Petite explication : Je venais d'acheter l'ustensile "rouleau à losanges" et je cherchais une...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 6 Janvier 2017 à 11:16Feuilletés de boudin blanc au confit de figues et compotée de pommes au cidre Source : Un mélange d'idées entre le Site MarieClaireCuisine et le Blog AmandineCooking Pour 3 personnes : une pâte feuilletée 3 boudins blancs 3 cc de confit de figues 3 pommes 15 g + 20 g de...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Caille, Canard le 29 Décembre 2016 à 14:06Cailles farcies aux pommes et marrons, sauce au foie gras et à l'armagnac Source : D'après un mélange d'idées du Blog LesPetitsPlatsdeManuela et du Blog Unsiphonfonfon (rajout de chair à saucisse dans la farce) ... recette et cuisson revues à ma façon Pour 4...
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Par ghislaine17 dans Desserts Pomme - Poire le 20 Décembre 2016 à 19:14Tartelette amandine aux pommes Source : Site CuisineActuelle ... recette revue à ma façon Pour 6 tartelettes : 1 pâte feuilletée du commerce 3 pommes de taille moyenne 100 g de poudre d'amandes ... j'ai mis 80 g 100 g de beurre mou ... j'ai mis 80 g de margarine...
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Par ghislaine17 dans Desserts Pomme - Poire le 11 Octobre 2016 à 17:34Petits flans pommés et vanillés Source : blog de Mamounette85 - recette très légèrement modifiée Pour 6 ramequins : 70 g de farine 2 œufs 20 cl de lait (écrémé) 50 g de cassonade 2 sachets de sucre vanillé 3 belles pommes beurre (ou margarine) pour les contenants ......
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Par ghislaine17 dans Desserts Pomme - Poire le 14 Septembre 2016 à 13:22Pots de crème à la vanille et aux pommes caramélisées Source : Blog Pause-Nature Pour 6 petits pots : 50 cl de lait 80g de sucre en poudre ... j'ai mis 70 g 4 oeufs 2 cc d'extrait de vanille 3 ou 4 pommes pas trop grosses 20 g de sucre roux ... j'ai mis 30 g un...
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Par ghislaine17 dans Douceurs, Bouchées, Glaces le 12 Juillet 2016 à 09:54Pomme Melba (2ème) Pour un dessert vite fait mais oh combien super bon, voici une autre version de cette glace délicieuse Pour voir la 1ère version, c'est ici Pour 2 coupes à glace : 2 belles pommes Golden 1 noix de beurre 1 CS de sucre roux 2 boules de glace...
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Par ghislaine17 dans Desserts Pomme - Poire le 26 Juin 2016 à 11:35Moelleux aux pommes Source : Fiche de mon classeur Pour 6 personnes : 2 pommes ... j'en ai mis 3 mais il vaut mieux respecter le nombre de 2 2 oeufs 30 g de beurre + un peu pour le moule 100 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 15 cl de lait 15 cl de crème...
**Entre 2 balades, les recettes gourmandes de Ghislaine17 **
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