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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 25 Février 2019 à 11:34Tatin au boudin noir et pommes Source : Blog EnjoyAndSmile ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 moule à tarte de 28 cm de diamètre 1 pâte feuilletée prête à dérouler 5 petites pommes ... voir 1 ou 2 en plus , voir (*) 3 boudins noirs...
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Par ghislaine17 dans Fête Carnaval : Crêpe (suc/sal), Beignet, Gaufre, Pancake le 21 Février 2019 à 11:52Beignets aux pommes 2ème Source : Blog AmandineCooking Ma 1ère recette de beignets aux pommes était une pâte avec les blancs d'oeufs séparés et montés en neige. Dans cette 2ème recette, les oeufs entiers sont battus puis mélangés dans la pâte. Pour 20 à 25 beignets...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 24 Janvier 2019 à 16:18Carrés "nuage" aux pommes Source : Blog RecettesHanane ... recette réajustée à ma façon Pour un moule carré de 22 cm, soit 12 à 16 carrés selon la grandeur voulue : 4 oeufs 60 g de farine 40 g de poudre d'amande ... j'ai mis 50 g 40 g de beurre mou ... de...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 25 Novembre 2018 à 11:59Clafoutis aux pommes Source : Blog PapillesEtPupilles ... recette revue à ma façon Pour 1 moule à manqué d'un diamètre de 24 cm : 3 belles pommes ... j'ai mis 6 petites 100 g de sucre roux ... j'ai mis 80 g 50 g de beurre ou margarine 60% + un peu pour le moule 4...
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Par ghislaine17 dans Fête Carnaval : Crêpe (suc/sal), Beignet, Gaufre, Pancake le 10 Novembre 2018 à 10:54Pancakes aux pommes et fromage blanc Source : recette WW sur le site Recette7 Pour environ 10 pancakes : 2 petites pommes ... perso : + 1/2 pour ne pas jeter une pomme abîmée 100 g de fromage blanc à 0 % 100 g de farine 30 g de sucre 1 oeuf 1 cc de levure...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 23 Octobre 2018 à 11:54Soleil feuilleté aux pommes, raisins secs et pignons de pin Source : Blog DelicesdeMimm ... légèrement revue à ma façon Pour 6 à 8 personnes : 1 pâte feuilletée du commerce 3 pommes golden 2 CS de beurre 2 CS de sucre de canne 3 CS bombées de raisins...
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Par ghislaine17 dans Fête Carnaval : Crêpe (suc/sal), Beignet, Gaufre, Pancake le 21 Février 2018 à 10:08CHANCIAU 2ème (avec pomme puis avec poire) Dans ma 1ère version ... voir ICI , j'avais fait la bêtise de couper mes pommes en petits dés, ce qui avait rendu un retournement de la pâte moins pratique et un visuel moins joli dans mon plat de service. J'ai profité de la période...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 18 Novembre 2017 à 10:07Pudding crémeux au chocolat et aux pommes poêlées Source : Site LaTableADesserts Pour 4 personnes : 4 ramequins assez hauts 4 tranches de brioches 3 petites pommes 1 CS de sucre Pour la crème chocolat : ( voir Obs .) 150 g de chocolat noir dessert 15 cl de crème liquide 5...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 18 Octobre 2017 à 16:20Clafoutis pommes et caramel au beurre salé Source : Mélange d'idées entre le Site DessertsEtConfitures et le Site CuisineAZ Pour 6 personnes : 500 g de pommes ... soit pour moi 5 petites Golden 30 cl de lait écrémé 4 oeufs 50 g de farine + 50 g de maizena...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 21 Août 2017 à 10:18Gâteau aux pommes Source : Blog de Mamounette ... recette légèrement revue à ma façon Pour 6 à 8 parts : 3 ou 4 pommes ... j'ai mis 5 petites Golden 150 g de farine 50 g de maïzena 1 sachet de levure 4 œufs 80 g de sucre de canne 3 CS de crème fraîche de...
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