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Par ghislaine17 dans Poissons le 7 Novembre 2020 à 11:23...Dijon sel, poivre rajout d'une petite boîte de champignons de Paris émincés en accompagnement : du riz basmati ** Etant pour 2 personnes et ayant dans mon congélateur que 4 petites parts (soit 300g), j'ai toutefois gardé les mêmes doses pour la sauce afin de refaire la même...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 9 Mars 2020 à 17:41...1 courgette 15 cl de crème liquide de l'huile d'olive sel, poivre en accompagnement : du riz (basmati) Rincer et éponger les St Jacques, réserver le corail. Peler et émincer finement l'échalote. Peler la courgette et la râper (grosse grille) ... perso, pas de courgette...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 26 Octobre 2019 à 11:32Riz aux crevettes - moules - chorizo "façon Paëlla" Je me suis inspirée de la recette " Poêlée de poulet à l'espagnole" ( voir ICI ), mais cette fois j'ai remplacé le poulet par des crevettes/moules et j'ai également remplacé le poivron rouge par des petits pois. Pour 4 personnes...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 22 Septembre 2019 à 18:09...oignon 3 cc d'épices espagnoles en poudre 3 ou 4 poivrons rouges macérés en bocal 100 g de chorizo doux 200 g de riz cru 10 cl de coulis de tomate sel et poivre 60 cl d'eau Couper le poulet en morceaux, émincer l'oignon, couper le chorizo en rondelles, poser les...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 16 Février 2018 à 10:49Risotto au poulet et champignons Source : Site Maggi Pour 4 personnes : 250 g de riz rond pour risotto Arborio 250 g d'aiguillettes de poulet ... mon paquet faisait 300 g 250 g de champignons de Paris 2 CS d' huile d'olive 1 gros oignon 20 cl de vin blanc 1 litre d' eau chaude...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 25 Mai 2017 à 15:23...(ou de la margarine) du poivre ou du piment ... 1 cc de piment doux du sel 2 belles bananes du riz blanc en accompagnement de la noix de coco râpée Faire chauffer dans une poêle un morceau de beurre ou de margarine. Déposer les filets de poulet et faire cuire 2 à 3...
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Par ghislaine17 dans Poissons le 7 Février 2017 à 10:28...ma liste d'ingrédients tient compte de mes changements Pour 4 ... voir 5 personnes : 250 g de riz pour risotto 250g de crevettes roses 4 filets de poisson blanc (cabillaud) 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 1 litre d'eau + 5 cc de fumet de poisson 2 CS de crème fraîche...
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Par ghislaine17 dans Poissons le 14 Janvier 2017 à 11:39...et coupées en 2 1 petite boîte de mini-champignons de Paris entiers mais que j'ai coupés en 2 100g de riz basmati 1 morceau de margarine 60% env. 10 cl de crème fraîche épaisse 15% env. 15 cl de lait écrémé 2 cc rases de maizena de l'aneth en flacon sel, poivre ...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 18 Septembre 2016 à 11:35...berlingot (200g) de sauce Tomacouli aux herbes de Provence 1 yaourt nature velouté sel, poivre 240g de riz basmati cru Découper le poulet en gros dés. Eplucher et émincer l'oignon. Enlever la peau et le pédoncule des tomates et les couper en morceaux. Dans une sauteuse, mettre...
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Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 3 Août 2016 à 09:44Salade de riz au thon, maïs, tomate, surimi, oeuf dur Source : d'après l'exemple du Blog PetitsPlatsEntreAmis ... et revue à ma façon Pour 6 à 8 personnes : 200 g de riz blanc 2 petites boîtes de thon au naturel, soit au total 280g égoutté 12 bâtons de surimi 4 belles tomates...
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