-
Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 3 Mars 2021 à 11:22Filet mignon de porc aux girolles et marrons Source : Blog Myculinary … recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc d'environ 550 g 1 bocal de girolles (soit 185 g égouttés) 1 grosse boîte de marrons (soit 510 g égouttés) 1 CS de...
-
Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 29 Septembre 2020 à 11:28Filet mignon de porc, ratatouille, pomme de terre et sauce veloutée Source : Blog de Cata … recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc d'env. 600 g et coupé en tranches un peu épaisses 2 CS d'huile d'olive 1 cc de piment d’Espelette 10 cl de...
-
Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 26 Août 2020 à 11:39Roti de filet mignon de porc (chaud puis froid) Source : Blog LaCuisineDeMireilleD … recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc (env.600g) ... le mien 575g 1 grosse échalote 1 CS d'Herbes de Provence (mon mélange thym/romarin...
-
Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 15 Juillet 2020 à 10:35...CuisineActuelle ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : env. 600 g de filet de mignon de porc 1 CS d'épices "Mélange Oriental" 4 CS d'huile d’olive 1 petit pot de poivrons rouges grillés et marinés 1 oignon 2 tomates des pics à brochettes...
-
Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 5 Mai 2020 à 11:30Filet mignon de porc à la bière Source Blog QuandNadCuisine ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc d'env. 600 g 1 petite bouteille de 33 cl de bière 1 boîte de champignons de Paris émincés 1 gros oignon ... ou...
-
Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 19 Mars 2020 à 15:23Morceaux de filet mignon en cocotte L'idée de cette recette en cherchant dans mon congélo et mon frigo ... Pour 4 à 5 personnes : 1 filet mignon de porc d'environ 800 g coupé en tranches épaisses 1 barquette de 500g de coulis de tomate préparée l'été dernier et gardée au...
-
Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 10 Mai 2019 à 11:32Tranche de filet mignon de porc sur lit de poire et nappage miel-moutarde Source : Blog LaCuisineDeDany Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc ... le mien pesait 520 g 2 à 3 grosses poires 3 CS de moutarde 2 CS de miel 1 CS d’huile d’olive une branche de...
-
Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 19 Janvier 2019 à 14:14Filet mignon de porc aux 2 pommes, cidre et lardons Source : Site CroquonsLaVie ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc d'environ 700g 200 g de lardons fumés 3 pommes Golden ... j'ai mis 5 petites 40 cl de cidre 1...
-
Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 29 Novembre 2018 à 10:25Filet mignon en croûte feuilletée Source : Site 750g.com ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes ... voir pour 5 personnes : 1 filet mignon de porc 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon blanc 1 gros oignon 4 tranches de Cheddar du...
-
Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 27 Juillet 2018 à 15:03... .... recette avec poulet et revue à ma façon avec porc Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc de 560g 1 petit pot de poivrons rouges grillés et marinés env. 235g d'oreillons d'abricot ... perso, des abricots frais mais voir dans observation 20 cl de lait de coco 1 CS...