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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 31 Juillet 2021 à 10:39...asiatique au lait de coco : 20 cl de lait de coco 2 CS de nuoc man 2 CS de sauce soja 1 cc de curry en poudre 2 cc de sucre 1 pincée de piment doux en accompagnement : du riz basmati de la coriandre fraîche (ou comme moi en flacon) Bien éponger les noix de St Jacques...
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Par ghislaine17 dans Poissons le 21 Août 2020 à 10:58Lotte à la sauce curry N'ayant pas trop envie de cuisiner en cette période d'été, je me suis aperçue que je n'avais plus de recette de poisson en réserve sur mon blog ... j'ai donc cherché dans mes archives et j'ai remonté cette vieille recette de 2007 (signée à l'époque...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 29 Février 2020 à 10:46Crumble de moules, crevettes, champignons au curry Source : Blog LesRecettesDeJacre ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 200 g de moules surgelées 250 g de crevettes roses 250 g de champignons de Paris 2 ou 3 échalotes 20 cl de...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 24 Août 2018 à 10:59...d'ananas au sirop des tranches de bacon 3 CS d'huile d'olive le jus d'1/2 citron 1 cc de curry en poudre rajout de poivrons marinés en flacon Pour accompagner : du riz, de la sauce au curry, citron, persil Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 27 Juillet 2018 à 15:03Brochettes de porc aux poivrons et abricots, marinade au lait de coco/curry/citron Source : Site CuisineJournalDesFemmes .... recette avec poulet et revue à ma façon avec porc Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc de 560g 1 petit pot de poivrons rouges grillés et...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 25 Mai 2017 à 15:23Poulet créole coco-curry et banane dorée Source : un mélange du Site 750g et du Site Recette.net Pour 4 personnes : 3 blancs de poulet détaillés en lamelles 20 cl de lait de coco 1 gros oignon coupé en quartiers 1 CS de curry du beurre (ou de...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 9 Mars 2017 à 10:38Emincé de porc au curry Source : Fiche de mon classeur Pour 4 personnes : 800 g de porc dans le filet ... perso, des escalopes de porc 1 gros oignon coupé en lamelles 1 CS rase de farine 1 CS de curry ... je n'ai mis que 2 cc de curry et c'était suffisant pour le goût 10 cl...
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Par ghislaine17 dans Poissons le 2 Mars 2017 à 11:05Cabillaud, sauce moutarde, curry et fromage Source : ancienne recette WW revue à ma façon Pour 4 personnes : 350 g de cabillaud 250 g de crevettes roses 1 boîte moyenne de champignons de Paris émincés 120 g d'emmenthal râpé 20 cl d'eau 10 cl de vin blanc 2 cc de...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 9 Décembre 2016 à 10:29Duo de St Jacques et Crevettes au curry Source : Fiche d'un supermarché Pour 4 personnes : 300 g de noix de St Jacques sans corail 250 g de crevettes roses 30 g de beurre ... margarine 60% 30 cl de vin blanc sec ... j'ai remplacé par du Muscat ambré 15 cl de crème...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 27 Juillet 2016 à 15:39...100g de fromage blanc Calin+ qui est très onctueux 1 CS d'huile d'olive 1 belle échalote 2 cc de curry 1 cc de ras el hanout ... j'ai mis 1 cc du flacon "Mélange d'Epices Marocaines" sel, poivre des piques à brochettes en bois rajout perso : 1 petit pot de poivrons grillés...
**Entre 2 balades, les recettes gourmandes de Ghislaine17 **
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