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Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 9 Avril 2017 à 15:34...Source : Site CuisineActuelle - recette revue à ma façon Pour 4 verrines en entrée : 250 g de crevettes roses 1 avocat 1 petite boîte de mangue au sirop 1 petite tomate 1 cc de baies roses Pour la vinaigrette : le jus d'1/2 citron 2 CS d'huile d'olive...
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Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 28 Décembre 2014 à 12:15...individuelles. Servir avec une salade de mâche ... perso, une salade feuille de chêne . Observation : Mon oubli d'assaisonnement n'a pas affecté le goût du feuilleté car avec la salade en vinaigrette cela donne déjà un assaisonnement. Bref, une entrée de fête qui est tout simplement...
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Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 4 Octobre 2014 à 11:09...Blog Les recettes d'amandine Ingrédients pour 1 boîte de filets de sardine, soit pour une entrée de 4 personnes (perso, j'ai fait 2 boîtes, j'ai donc doublé mes doses) 1 boîte de filets de sardine à l'huile d'olive 3 portions individuels de 20 g, soit 60 g de fromage frais St...
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Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 22 Août 2014 à 10:36...puisque j'ai utilisé 1 briquette Tomacouli). Une fois refroidis, mettre la terrine et le coulis au frais 2 h et servir bien froid. Observation : Pour une entrée ou en plat principal à manger froid l'été ... cette terrine de courgette accompagnée de sa sauce froide de tomates est un délice...
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Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 2 Mai 2014 à 10:55...à soupe de compote de pomme tiède, ajouter les dés de foie gras puis saupoudrer de "chapelure" de pain d'épices. Servir aussitôt. Observation : une entrée raffinée grâce au foie gras pris entre le fondant de la compote et le croquant du pain d'épices ... vraiment délicieux !!!
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Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 28 Février 2013 à 11:30TERRINE DE THON Source : blog de Sylvie - Sylcuisine Pour 4 à 6 personnes : - 200 g de thon au naturel - 150 g de crème fraîche - 4 oeufs - 2 cuillères à soupe de brins de persil - sel, poivre Dans le bol du mixer, mettre la moitié du thon avec les oeufs et la crème. Mixer....
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Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 14 Janvier 2010 à 08:19SURIMI COCKTAIL Source : blog Wombi cuisine Pour l'apéritif ou en entrée Perso, j'ai servi en entrée pour chaque personne : une cuillère de surimi + une cuillère de terrine de saumon fumé ) Pour 6 cuillères : 6 batonnets de surimi + 2 de la sauce cocktail 3 tomates cerise...
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Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 7 Novembre 2009 à 09:16...Mélanger la viande hachée et la compotée. Remplir une terrine beurrée et farinée de la préparation et enfourner au bain-marie à 200° pendant 1 heure. Servir avec salade, tomates, cornichons et mayonnaise Observation : une entrée légère et parfumée ... qui a été très...
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Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 8 Octobre 2009 à 08:14SALADE DE RIZ NICOISE Source : site Marmiton Pour 4 personnes : 200g de riz 200g de thon au naturel 200g de maïs 4 tomates 4 oeufs 1 petit poivron vert 4 filets d'anchois (pas mis) quelques olives noires dénoyautées du persil Vinaigrette : moitié huile d’olive/moitié huile...
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Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 4 Septembre 2009 à 08:51TABOULE Source : site marmiton Pour 6 à 8 personnes : - 300g de semoule à couscous (grains moyens) - 8CS d'huile d'olive - 4 tomates moyennes - 3 à 4 citrons - 1 oignon - Raisins secs selon vos goûts (j'ai mis 60g) - Menthe fraîche (j'ai mis du persil à la place) - sel,...
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