-
Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 28 Février 2013 à 11:30TERRINE DE THON Source : blog de Sylvie - Sylcuisine Pour 4 à 6 personnes : - 200 g de thon au naturel - 150 g de crème fraîche - 4 oeufs - 2 cuillères à soupe de brins de persil - sel, poivre Dans le bol du mixer, mettre la moitié du thon avec les oeufs et la crème. Mixer....
-
Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 14 Janvier 2010 à 08:19SURIMI COCKTAIL Source : blog Wombi cuisine Pour l'apéritif ou en entrée Perso, j'ai servi en entrée pour chaque personne : une cuillère de surimi + une cuillère de terrine de saumon fumé ) Pour 6 cuillères : 6 batonnets de surimi + 2 de la sauce cocktail 3 tomates cerise...
-
Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 13 Janvier 2010 à 08:47TERRINE DE SAUMON FUME Source : blog Wombi cuisine Pour environ 6 personnes : 2 tranches de saumon fumé 2 portions de vache qui rit 2CS de crème fraîche 15% le jus d'un petit citron de l'aneth Mettre tous les ingrédients au mixer (suivant la texture,...
-
Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 7 Novembre 2009 à 09:16...Mélanger la viande hachée et la compotée. Remplir une terrine beurrée et farinée de la préparation et enfourner au bain-marie à 200° pendant 1 heure. Servir avec salade, tomates, cornichons et mayonnaise Observation : une entrée légère et parfumée ... qui a été très...
-
Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 8 Octobre 2009 à 08:14SALADE DE RIZ NICOISE Source : site Marmiton Pour 4 personnes : 200g de riz 200g de thon au naturel 200g de maïs 4 tomates 4 oeufs 1 petit poivron vert 4 filets d'anchois (pas mis) quelques olives noires dénoyautées du persil Vinaigrette : moitié huile d’olive/moitié huile...
-
Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 4 Septembre 2009 à 08:51TABOULE Source : site marmiton Pour 6 à 8 personnes : - 300g de semoule à couscous (grains moyens) - 8CS d'huile d'olive - 4 tomates moyennes - 3 à 4 citrons - 1 oignon - Raisins secs selon vos goûts (j'ai mis 60g) - Menthe fraîche (j'ai mis du persil à la place) - sel,...
-
Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 19 Juillet 2009 à 08:42SALADE PIEMONTAISE Source : site Meilleur du Chef.com Pour 4 personnes : 400g de tomates fermes 600g de pommes de terre à chair ferme type "Charlotte" une feuille de laurier 3 oeufs 8 gros cornichons au vinaigre 150g de mayonnaise 200g de jambon blanc Faire cuire...
-
Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 5 Mai 2009 à 09:50...Source : Blog A la table de Gaëlle Pour 4 à 6 personnes suivant si toasts apéritifs ou en entrée 4 tranches de jambon 4 cc de mayonnaise 2 vaches qui rit 1 grosse poignée de gruyère râpé 2 cc de crème fraîche de la ciboulette Mettre dans le mixeur le...
-
Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 4 Mai 2009 à 10:14...version du blog Croquant,Fondant,Gourmand ) Pour 4 à 6 personnes suivant si toasts apéritifs ou en entrée 1 grande boîte de 400g de thon au naturel (soit 280g égoutté) 2 petits-suisses 2 CS de crème fraîche 2 cc de moutarde le jus d'un gros 1/2 citron 3 CS de...
-
Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 4 Janvier 2009 à 08:24...en 3 tranches. Poser sur chaque pomme une tranche de crottin de chavignol. Passer sous le gril le temps de faire fondre et dorer un peu le fromage et parsemer de quelques petits morceaux de noix. Servir avec une salade verte. Observation : une entrée délicieuse et qui change du toast grillé. ...
|
 Créer mon blog |
Créer mon compte |