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Par ghislaine17 dans Tartes, Quiches, Clafoutis le 17 Mars 2015 à 10:06...blog Helcuisine - recette revue à ma façon Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 300 g de fromage à raclette (voir un peu moins) 2 ou 3 pommes de terre moyennes cuites et épluchées 6 tranches de jambon fumé 2 oignons moyens émincés 20 cl de crème fraîche épaisse 10 cl...
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Par ghislaine17 dans Cakes et autres présentations le 23 Mai 2014 à 10:42...lait 10 cl d'huile de tournesol ... j'ai mis 5 cl 100 g de gruyère râpé ... j'ai mis 50 g 100 g de fromage à raclette ... j'ai mis 150 g 150 g de bacon 1 pincée de poivre Préchauffer le four à 180°C. Découper le bacon en lamelles et le fromage à raclette en morceaux. Dans un...
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Par ghislaine17 dans Cakes et autres présentations le 14 Mars 2014 à 11:33CROQUE-CAKE AU JAMBON ET FROMAGE Source : blog Les recettes faciles de Fravie Pour 8 personnes : 1 grand paquet de pain de mie 1 paquet de 10 à 12 tranches de Toastinettes "croque-monsieur" ou autre fromage coulant 4 tranches de jambon blanc 3 oeufs 20 cl de crème fraiche épaisse poivre...
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Par ghislaine17 dans Plat complet avec Pâtes ou PdT, fromage, jambon ou lardon le 8 Mars 2014 à 11:35PETIT FLAN AU JAMBON Source : ancienne recette WW Pour 4 mini-cocottes : 4 oeufs 80 g de jambon dégraissé 90 g de gruyère râpé allégé 30 g de margarine allégé 1/2 l de lait écrémé sel, poivre, muscade Préchauffer le four à 180°C Faire chauffer le lait, couper le jambon en dés....
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 15 Février 2014 à 12:02...d'un roti de porc) - voir Obs. 1 pâte feuilletée 10 tranches de Comté (j’ai mis des tranches de fromage pour croque-monsieur) 10 tranches de bacon Huile d’olive, sel, poivre 1 jaune d’œuf + 1cc de lait pour la dorure Etaler la pâte feuilletée sur sa feuille de cuisson. Saler (pas...
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Par ghislaine17 dans Plat complet avec Pâtes ou PdT, fromage, jambon ou lardon le 13 Février 2014 à 11:15...oignon/lardons, puis encore une couche de pommes de terre. Verser la préparation dessus et couvrir des lamelles de fromage. Faire cuire 15 à 20mn dans un four à 220°, le temps de faire dorer le fromage. Observation : La 1ère fois, je n'avais pas mis d'oignon et pour cette fois-ci, je...
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Par ghislaine17 dans Légumes = accompagnement le 27 Janvier 2014 à 16:29...Pour 6 personnes soit 12 blinis : 800 g net de potimarron coupé en morceaux 4 oeufs 200 g de fromage blanc 150 g de farine 50 g de beurre fondu de la noix de muscade du sel et du poivre Retirer l'écorce et les graines du potimarron, couper la chair en morceaux. Faire cuire environ 15 mn...
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Par ghislaine17 dans Tartes, Quiches, Clafoutis le 13 Décembre 2013 à 10:45...g de lardons fumés 150 g de champignons de Paris 2 oeufs 20 cl de crème liquide 8 à 10 tranches de fromage à raclette 1/2 cc de curry graines de pavot poivre huile d'olive Peler et couper l'oignon en fines rondelles. Couper le bout terreux des champignons, les nettoyer avec un linge humide...
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Par ghislaine17 dans Confiture, Gelée, Pâte à tartiner le 29 Novembre 2013 à 18:55...Quand la consistance est bonne mettre en pots. Astuce : Cette confiture permet d’accompagner du foie gras, des fromages, des terrines… Observation : Cette gelée est encore meilleure après plusieurs semaines ... en effet, le goût un peu aigre du début est ensuite remplacé par un goût...
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Par ghislaine17 dans Fête Halloween (salé, sucré) le 28 Octobre 2013 à 11:40...pâte à pizza toute prête de la sauce tomate pour pizza (déjà aromatisée avec herbes et oignon) du fromage genre emmental ou comté quelques olives noires coupées en rondelles quelques rondelles de cornichons rajout perso : du jambon blanc Avec un emporte-pièce ou un verre, découper...