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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 29 Février 2020 à 10:46Crumble de moules, crevettes, champignons au curry Source : Blog LesRecettesDeJacre ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 200 g de moules surgelées 250 g de crevettes roses 250 g de champignons de Paris 2 ou 3 échalotes 20 cl de...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 26 Octobre 2019 à 11:32Riz aux crevettes - moules - chorizo "façon Paëlla" Je me suis inspirée de la recette " Poêlée de poulet à l'espagnole" ( voir ICI ), mais cette fois j'ai remplacé le poulet par des crevettes/moules et j'ai également remplacé le poivron rouge par des petits pois. Pour 4 personnes...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 19 Mars 2017 à 18:18Spaghettis aux moules et coulis de tomate Source : Blog LaCuisineDeMireille ... recette légèrement revue à ma façon Pour 2 personnes ... mais finalement mon petit plat à gratin a pu être partagé en 4 tout en laissant des portions raisonnables : 250 g de moules...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 2 Mars 2015 à 10:43Vol au vent aux crevettes et aux moules Source : D'après une idée du blog Délicieusement simple - recette revue à ma façon Pour 6 vols au vent : (*) 6 croûtes pour vol au vent 200g de crevettes cuites et décortiquées 400g de moules cuites surgelées 1 petite boîte de...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 23 Octobre 2014 à 18:19MOULES-FRITES Le traditionnel "moules-frites" est toujours un plaisir à déguster ! Voilà notre repas à P'tit mari et moi (soit pour 2 personnes) : - 1 kg de moules de Bouchot - 5 cl de Pineau des Charentes - 3 ou 4 feuilles de laurier - 2 petites échalotes - 4 belles pommes de terre...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 23 Septembre 2014 à 11:06ECLADE DE MOULES dans le jardin Source : Informations prises sur le net et principalement sur le site Beneze17 Eclade ou églade ? Recette à 2 noms de la Charente Maritime, originaire de l’île d’Oléron et du pays Royannais. Le mot "éclade" provient de la chaleur vive et intense...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 17 Octobre 2012 à 08:24...de mon classeur Pour 4 personnes : 400g de spaghettis 150g de crevettes surgelées 150g de moules surgelées 150g de pétoncles surgelées du coulis de tomates fait maison Faire dégeler les fruits de mer dans un saladier rempli moitié eau et moitié lait. J'ai sorti également de mon...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 9 Juin 2009 à 09:03...façon Pour 6 personnes : 150g de crevettes surgelées 150g de pétoncles surgelées 150g de moules surgelées 6 quenelles nature 1 petite boîte de champignons de Paris émincés 15 cl de vin blanc 1 CS bombée de farine 20 cl de lait écrémé 2 CS de crème fraîche 15%...
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Par ghislaine17 dans Quenelles Nature ou Brochet le 1 Mai 2009 à 09:24...façon) Pour 6 personnes : 6 quenelles de brochet 150 g de crevettes décortiquées 150 g de moules décortiquées 200 g de champignons de Paris 100 g de gruyère râpé 4 CS de crème fraîche fluide à 12% 1 briquette de "Tomacouli nature" sel et poivre 1 légère CS de paprika 1 CS...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 11 Février 2009 à 10:37...DE FRUITS DE MER Source : Fiche d'un supermarché revue à ma façon Pour 4 personnes : 200g de moules décortiquées surgelées 200g de pétoncles surgelées 200g de crevettes décortiquées surgelées 3 échalotes 3 tomates 1 petite boîte de champignons de Paris émincés 15 cl de vin blanc...
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