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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 31 Juillet 2021 à 10:39Sauté vietnamien de St Jacques et crevettes Source : Site PtitChef.com … recette revue à ma façon Pour 4 personnes : Perso, pour 2 en plat principal … j'ai gardé les mêmes portions pour la sauce au lait de coco, mais il y en avait de trop pour 2 personnes, je...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 27 Mai 2021 à 18:57Noix de St Jacques gratinées Source : Site de Laurent Mariotte-TF1 … recette revue à ma façon Pour 2 personnes : (en plat principal) 8 noix de St-Jacques (avec ou sans corail) 10 cl d'eau 5 cl de Muscat 2 cc de fumet de poisson 1 CS de maïzena ½ cc de...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 22 Mars 2021 à 10:17St Jacques gratinées à la chapelure de jambon Source : Blog EpiceToutLaCuisineDeDany ... recette légèrement revue à ma façon Pour 2 personnes en plat principal : 12 St Jacques (perso, avec corail) 2 tranches de jambon blanc 1 cc d'ail en poudre 2 cc de...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 15 Janvier 2021 à 10:34...garder au chaud … … le temps de faire la sauce : dans la même poêle où il reste un peu de la panure des St Jacques, faire fondre un nouveau morceau de beurre avec le jus de citron, sel, poivre et les amandes effilées. Réchauffer 1 minute et bien mélanger le tout, au besoin ajouter un...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 15 Mai 2020 à 17:32...congélateur Pour 6 personnes : 2 pâtes feuilletées 260 g de crevettes roses cuites 14 St Jacques avec corail soit env. 500 g 1 boîte moyenne de champignons de Paris émincés (ou frais si possible) 1 jaune d'oeuf mélangé avec un peu de lait du beurre sel, poivre...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 9 Mars 2020 à 17:41St Jacques à la crème de corail Source : SiteMarieClaire ... recette revue à ma façon Pour 2 personnes en plat principal : 8 belles noix de Saint-Jacques avec corail 1 échalote 1 courgette 15 cl de crème liquide de l'huile d'olive sel, poivre en...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 21 Janvier 2020 à 11:25Poêlée de St Jacques & Crevettes, risotto au Crémant d'Alsace (ou champagne) Source : Fiche d'un supermarché et revue légèrement à ma façon Pour 4 personnes (en plat principal) : 250 g de riz pour risotto 12 noix de St Jacques 16 crevettes roses 1 gros oignon 15 cl de...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 17 Décembre 2019 à 19:02St Jacques et Crevettes panées aux amandes Source : Site CuisineJournalDesFemmes ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes en entrée ou pour 2 personnes en plat : 12 noix de St Jacques 12 crevettes roses décortiquées 3 CS d'huile d'olive 50 g de chapelure...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 26 Juillet 2019 à 14:35St Jacques et Crevettes à la sauce charentaise Source : Blog LaCuisineDeMorgane ... recette revue à ma façon Pour 2 personnes en plat principal : 6 grosses noix de St Jacques avec corail 12 crevettes roses 2 petites échalotes 20 cl de crème liquide 10 cl...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 12 Février 2019 à 17:45St Jacques à la provençale Source : Site Elle-a-table ... recette légèrement revue à ma façon Pour 2 personnes : 10 noix de St Jacques du beurre 1 gousse d'ail ... j'ai mis1 cc de poudre d'ail 1 petit oignon blanc 1 CS de persil haché 2 tomates...
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