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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 20 Décembre 2016 à 19:14...quelques gouttes d'amande amère ... j'ai mis 1 CS de liqueur d'Amaretto rajout perso : 1 CS de crème fraîche épaisse 15% Pour le brillant : de la confiture d'abricot ... j'ai mis de la gelée de pomme Etaler la pâte et, à l'aide d'un bol retourné, couper les ronds et les...
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Par ghislaine17 dans Plat complet avec Pâtes ou PdT, fromage, jambon ou lardon le 14 Novembre 2016 à 10:10...<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:DoNotOptimizeForBrowser/> </w:WordDocument> <![endif]--> Spaghettis à la crème, aux lardons et champignons Source : Site CuisineActuelle ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes ... perso, voir même pour 5 ou 6,...
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Par ghislaine17 dans Dessert Prune-Mirabel-Pruno le 9 Novembre 2016 à 10:03...feuilletée du commerce pour un moule de 24 cm 600 g de prunes rouges 30 g de sucre cassonade Pour la crème à l'amande : 20 cl de crème fraîche (liquide ou épaisse peu importe) 70 g de sucre en poudre 3 œufs 50 g de poudre d’amandes 1 sachet de sucre vanillé...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 14 Septembre 2016 à 13:22Pots de crème à la vanille et aux pommes caramélisées Source : Blog Pause-Nature Pour 6 petits pots : 50 cl de lait 80g de sucre en poudre ... j'ai mis 70 g 4 oeufs 2 cc d'extrait de vanille 3 ou 4 pommes pas trop grosses 20 g de sucre roux ... j'ai mis 30 g un...
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Par ghislaine17 dans Dessert Abrico-Pêch-Nect le 10 Septembre 2016 à 11:31...8 abricots frais ... j'ai utilisé 12 abricots 2 CS de miel 3 CS d’amandes effilées 1 CS de crème fraîche liquide ... j'ai mis 3 CS de crème épaisse 4 CS de poudre d’amande 1 CS de farine 1 oeuf ... j'ai mis 2 oeufs 2 CS d’Amaretto Rincer, essuyer et dénoyauter...
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Par ghislaine17 dans Gâteaux sans fruit le 21 Mai 2016 à 17:03...2ème Après un essai raté (voir 1er article ici ) ... cette fois pas d'erreur avec meringue et crème réussies !!! J'ai fait la même meringue ... mais pour la crème, je me suis basée à celle du Blog Chocolable Pour 4 à 6 gâteaux suivant la grosseur des boules : La...
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Par ghislaine17 dans Boisson - Sirop le 21 Février 2016 à 10:22...façon Pour 2 ou 3 grandes tasses : 100 g de chocolat noir dessert 30 cl de lait 20 cl de crème liquide 2 CS rase de sucre en poudre Info : la crème liquide étant à 30 % MG, j'ai mis du lait écrémé 0% MG pour équilibrer entre les deux <!-- [if gte mso 9]> <w:WordDocument>...
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Par ghislaine17 dans Plat complet avec Pâtes ou PdT, fromage, jambon ou lardon le 29 Janvier 2016 à 11:45...gruyère râpé 3 tranches de jambon de Paris coupées en gros dés ... j'ai mis 4 tranches 20 cl de crème liquide 50 g de beurre + pour le moule sel, poivre Préchauffer le four à 180°C Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes comme indiqué...
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Par ghislaine17 dans Tartes, Quiches, Clafoutis le 13 Décembre 2013 à 10:45...: 1 pâte feuilletée 1 oignon 150 g de lardons fumés 150 g de champignons de Paris 2 oeufs 20 cl de crème liquide 8 à 10 tranches de fromage à raclette 1/2 cc de curry graines de pavot poivre huile d'olive Peler et couper l'oignon en fines rondelles. Couper le bout terreux des champignons,...
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Par ghislaine17 dans Dessert Autre Fruit + Sec/Confit le 5 Décembre 2013 à 09:25Gâteau aux noix, au rhum et sa crème mascarpone au café Source : Blog Juste histoire de goûter Pour un moule à génoise de 22cm ... perso, pas de moule de la bonne dimension, j'ai pris mon moule à manqué de 26 cm que j'ai beurré et fariné ( Obs.* ) 100 g de noix finement...