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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 21 Août 2017 à 10:18...150 g de farine 50 g de maïzena 1 sachet de levure 4 œufs 80 g de sucre de canne 3 CS de crème fraîche de la margarine pour le moule rajout : 10 cl de lait écrémé 1 sachet de sucre vanillé de la confiture pour le brillant Préchauffer le four à...
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Par ghislaine17 dans Dessert Abrico-Pêch-Nect le 4 Juillet 2017 à 11:13Verrines de nectarines meringuées sur lit de crème vanillée Source : Site Cuisine.Journaldesfemmes Pour 4 personnes ... à l'origine dans des ramequins mais perso j'ai pu remplir 5 verrines : 500 g de nectarines (ou pêches, ou abricots) 150 g de sucre ... j'ai fait 20g + 50g +...
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Par ghislaine17 dans Dessert Prune-Mirabel-Pruno le 24 Juin 2017 à 11:04...à manqué de 26 cm de diamètre environ 700 g de prunes dénoyautées 120 g de sucre semoule 20 cl de crème fraîche épaisse (15%) 5 oeufs 60 g de poudre d'amande 50 g de farine 1 grosse CS d'amaretto de la margarine pour le moule + 20 g de sucre de cassonade du sucre...
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Par ghislaine17 dans Dessert Prune-Mirabel-Pruno le 22 Mai 2017 à 10:31Crème vanillée aux prunes Source : Site CuisineActuelle ... recette légèrement revue à ma façon Pour info : A la base ce dessert était cité comme un "flan" ... mais après l'avoir effectué, je me suis retrouvée avec une "crème" d'où mon changement de titre ... après...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 10 Mai 2017 à 10:35Paupiettes de porc aux légumes, lardons et sauce crémeuse Source : Blog LaPtiteCuisineDisa ... recette faite à ma façon, ma liste d'ingrédients tient compte de mes changements Pour 6 personnes : 6 paupiettes de porc 1 barquette de 200 g de lardons fumés allumettes 1 gros...
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Par ghislaine17 dans Plat complet avec Pâtes ou PdT, fromage, jambon ou lardon le 4 Avril 2017 à 10:56...Pour 2 personnes en plat principal : 4 tranches de pain de mie sans croûte 4 œufs 4 cc de crème fraîche épaisse 1 tranche de jambon du parmesan râpé ou du gruyère râpé sel, poivre en accompagnement : de la salade pour la cuisson : un moule à muffins Mettre une tranche...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 25 Mars 2017 à 11:50...boudins blancs 4 petites pommes 1 gros oignon 12 cl de cidre brut 10 cl de lait 10 cl de crème fraîche épaisse 15% 4 tranches de fromage à raclette (ou autre fromage) de la margarine 60% (ou beurre) sel, poivre Eplucher l'oignon et l'émincer finement. Couper le...
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Par ghislaine17 dans Plat complet avec Pâtes ou PdT, fromage, jambon ou lardon le 12 Mars 2017 à 14:04...4 grosses pommes de terre 4 tranches de jambon blanc 200 g de fromage St Nectaire 20 cl de crème fraîche 15% 10 cl de lait écrémé un peu de margarine 3 ou 4 feuilles de laurier du piment d'Espelette (ou du poivre) pas de sel car le fromage et le jambon vont donner le...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 9 Mars 2017 à 10:38...de curry et c'était suffisant pour le goût 10 cl de vin blanc ... j'ai mis du Muscat 15 cl de crème fraîche liquide une grosse noix de beurre sel, poivre rajout : 1 pincée de piment d'Espelette Emincer la viande en fines lanières. Chauffer le beurre dans une sauteuse à...
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Par ghislaine17 dans Légume cuisiné - Plat complet le 16 Février 2017 à 10:55...personnes : 4 petites pommes de terre 3 petites carottes 2 petites courgettes 1 CS d'huile 40 g de crème fraîche 10 cl de lait 2 oeufs 1 CS de ciboulette ciselée sel, poivre Préchauffer le four à 170°C Eplucher les légumes ... pour les courgettes, j'ai laissé quelques bandes...