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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 3 Mars 2021 à 11:22Filet mignon de porc aux girolles et marrons Source : Blog Myculinary … recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc d'environ 550 g 1 bocal de girolles (soit 185 g égouttés) 1 grosse boîte de marrons (soit 510 g égouttés) 1 CS de...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 29 Septembre 2020 à 11:28Filet mignon de porc, ratatouille, pomme de terre et sauce veloutée Source : Blog de Cata … recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc d'env. 600 g et coupé en tranches un peu épaisses 2 CS d'huile d'olive 1 cc de piment d’Espelette 10 cl de...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 26 Août 2020 à 11:39Roti de filet mignon de porc (chaud puis froid) Source : Blog LaCuisineDeMireilleD … recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc (env.600g) ... le mien 575g 1 grosse échalote 1 CS d'Herbes de Provence (mon mélange thym/romarin...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 15 Juillet 2020 à 10:35Brochettes de porc à l’orientale Source : Site CuisineActuelle ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : env. 600 g de filet de mignon de porc 1 CS d'épices "Mélange Oriental" 4 CS d'huile d’olive 1 petit pot de poivrons rouges grillés et marinés 1...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 5 Mai 2020 à 11:30Filet mignon de porc à la bière Source Blog QuandNadCuisine ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc d'env. 600 g 1 petite bouteille de 33 cl de bière 1 boîte de champignons de Paris émincés 1 gros oignon ... ou...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 19 Mars 2020 à 15:23...recette en cherchant dans mon congélo et mon frigo ... Pour 4 à 5 personnes : 1 filet mignon de porc d'environ 800 g coupé en tranches épaisses 1 barquette de 500g de coulis de tomate préparée l'été dernier et gardée au congel (elle peut être remplacée par 1 grande boîte de...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 8 Février 2020 à 10:54Filet mignon de porc à la crème moutardée Source : Blog LaCuisineDeMireille ... recette revue à ma façon pour 6 personnes et avec légumes Pour 6 personnes: 2 filets mignons de porc d'env. 500 g chacun 2 grosses échalotes 2 CS de fond de veau 2 CS bombées de...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 1 Octobre 2019 à 19:41Brochettes de porc & tomates marinées (au barbecue) Source : Site CuisineJournalDesFemmes ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 petit rôti de porc 4 ou 5 tomates bien fermes Marinade : 4 CS d'huile d'olive 1 CS d'ail en poudre 2 CS de miel 1...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 18 Août 2019 à 11:27Brochettes de porc aux prunes Source : Blog BistroDeJenna Pour 4 personnes et 8 brochettes (perso, j'ai fait 7 brochettes) : 550 g de filet mignon de porc ... le mien ne faisait que 480 g des prunes ... j'ai mis 4 demi-prunes rouges sur chaque brochette Pour la marinade :...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 2 Juillet 2019 à 10:55Paupiettes de porc à la façon créole Source : Mélange de recettes du Site LesFoodies et du Site Salaisons-Clermont ... et refait à ma façon Pour 6 personnes : 6 paupiettes de porc 20 cl de lait de coco 6 tranches d’ananas en boîte coupées en 4...