• Tag champignon

    Résultats pour la recherche du tag champignon :

  • Blanquette de lotte

    Par ghislaine17 dans Poissons le 11 Avril 2018 à 11:13
    ...      Pour 4 personnes : env. 75 0 g de lotte 250 g de crevette rose 2 petites boîtes de champignons de Paris entiers et miniatures, soit 230 g égouttés 2 échalotes 1 petit poireau 1 verre de vin blanc 1 cc de fu met de poisson 4 0 g de farine le jus d' 1/2 petit citron...

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  • Pommes de terre aux lardons et reblochon, champignons à la crème

    Par ghislaine17 dans Plat complet avec Pâtes ou PdT, fromage, jambon ou lardon le 28 Février 2018 à 11:47
      Pommes de terre aux lardons et reblochon, champignons à la crème Source :  Blog Les Mandises de Céline   ...  recette revue à ma façon       Pour 2 personnes : 4 pommes de terre moyennes 150 g de Reblochon 100 g de lardons fumés allumettes 20 cl de crème fraîche liquide...

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  • Lapin provençal

    Par ghislaine17 dans Viande = Lapin le 24 Avril 2017 à 11:10
    ...... pas mis car mon coulis est déjà aromatisé rajout perso : 2 pommes de terre moyennes 2 petites boîtes de champignons de Paris miniatures (115 g égoutté x 2) 1 flacon de poivron rouge grillé (190 g égoutté) 1 CS rase de maizena (facultatif)       Eplucher, laver et...

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  • Cabillaud, sauce moutarde, curry et fromage

    Par ghislaine17 dans Poissons le 2 Mars 2017 à 11:05
    ...      Pour 4 personnes : 350 g de cabillaud 250 g de crevettes roses 1 boîte moyenne de champignons de Paris émincés 120 g d'emmenthal râpé 20 cl d'eau 10 cl de vin blanc 2 cc de fumet de poisson 20 g de maïzena 2 cc de moutarde 2 CS de jus de citron 2 cc de...

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  • Bouchée à la Reine : jambon, quenelle, champignon, emmental

    Par ghislaine17 dans Quenelles Nature ou Brochet le 24 Octobre 2016 à 19:15
      Bouchée à la Reine : jambon, quenelle, champignon, emmental Source : Blog patoujourzen     Pour environ 9 coques  : pour la garniture : 180 g de jambon blanc en dés 4 quenelles natures coupés en dés 1 petite boîte de champignons de Paris émincés rincés et égouttés 100 g...

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  • Boeuf Bourguignon

    Par ghislaine17 dans Viande = Boeuf, Veau le 10 Février 2015 à 08:15
    ...en morceaux (paleron) 200 g d'oignons grelots ... j'ai mis 1 gros oignon coupé en lamelles 250 g de champignons de Paris (frais ou en boîte) 150 g de lardons nature 50 cl de vin de bourgogne   2 cc de maizena 1 cc de fond de veau 3 carottes rajout de 2 grosses pommes de terre 50 g de...

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  • Salade Parmentier

    Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 11 Août 2013 à 13:55
    ...personnes : 4 pommes de terre 1 petit oignon (pas mis) quelques feuilles de salade une dizaine de champignons de Paris 2 oeufs durs (perso : j'ai cuit 4 oeufs) 1 saucisse de Franfort cuite (perso : rondelles de cervelas) brins de persil vinaigrette avec huile, vinaigre, moutarde, sel, poivre rajout...

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