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Par ghislaine17 dans Poissons le 1 Décembre 2019 à 11:45Saumon à la sauce tomatée Source : Fiche d'un magazine et revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 4 pommes de terre moyennes 20 tomates-cerises 15 cl de crème fraîche liquide 15 cl de coulis de tomate 5 cl de Muscat (ou vin blanc) 2 échalotes...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 23 Novembre 2019 à 16:27...façon Pour 4 personnes : 6 saucisses de volaille ... pour moi, aux herbes 1 boîte moyenne de tomates pelées 2 oignons 1 cc de poudre d'ail 1 cc de curcuma 1 cc de gingembre 1 pincée de piment doux 2 cc de mon mélange du jardin thym/romarin un peu de margarine...
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Par ghislaine17 dans Légume cuisiné - Plat complet le 26 Octobre 2019 à 11:32...d'épices espagnoles en poudre 50 cl d'eau chaude 10 cl de Muscat (ou vin blanc) 10 cl de coulis de tomate sel et poivre Décortiquer les crevettes roses en laissant la queue, dégeler les moules dans un saladier avec eau/lait. Emincer l'oignon, couper le chorizo en rondelles,...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 22 Septembre 2019 à 18:09...ou 4 poivrons rouges macérés en bocal 100 g de chorizo doux 200 g de riz cru 10 cl de coulis de tomate sel et poivre 60 cl d'eau Couper le poulet en morceaux, émincer l'oignon, couper le chorizo en rondelles, poser les poivrons sur du papier absorbant et les couper en...
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Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 6 Août 2019 à 14:31Salade d'haricots verts, thon, maïs, tomate, oeuf, échalote Source : mon idée de salade fraîcheur du moment Pour 4 personnes en plat unique : 1 grande boite d'haricots verts 1 boite de thon au naturel 1 boite de maïs 4 petites tomates coupées en morceaux 4 oeufs durs...
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Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 6 Juillet 2019 à 14:28Salade de lentilles aux lardons, tomate, oeuf, échalote Source : mon idée de salade composée avec des lentilles Pour 2 personnes : 120 g de lentilles à cuire 1 échalote épluchée et émincée 2 oeufs durs 1 belle tomate 1 petite barquette de lardons fumés vinaigrette...
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Par ghislaine17 dans Tartes, Quiches, Clafoutis le 20 Juin 2019 à 16:02Quiche tomate, fromage frais, parmesan, thym, romarin Source : Fiche d'un magazine revue à ma façon Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée du commerce 400 à 450 g de tomates 4 petits oeufs 20 cl de crème liquide 130 g de fromage frais Chavroux (mais aussi St Môret)...
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Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 17 Juin 2019 à 11:55Verrines à l'avocat, surimi, mozzarella, tomate, oeuf Source : Blog RecettesdeML Pour info, la recette de la Source était une garniture de muffin anglais ... j'ai gardé l'idée des ingrédients mais pour des verrines et avec des portions un peu plus avantageuses. Pour 4...
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Par ghislaine17 dans Quenelles Nature ou Brochet le 24 Mai 2019 à 11:32...beurre + 20 g pour le plat 40 g de farine 10 cl de crème fraîche 50 g de gruyère râpé 750 g de tomates ... mon coulis de tomate fait maison et gardé au congélateur (400g) sel, poivre rajout perso : 250 g de champignons de Paris 200 g de crevettes roses décortiquées...
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Par ghislaine17 dans Cakes et autres présentations le 16 Avril 2019 à 10:15Couronne feuilletée tomate-jambon-comté Source : Blog LaCuisineDeMireille ... merci Mireille pour ta recette sympa mais un peu revue à ma façon Pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée ronde du commerce 1 petit boîte de chair de tomates au basilic 150g de petits dés...
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