blog de cuisine
ROULES FEUILLETES AU JAMBON
Source : dérivé de ma recette au saumon fumé
1 pâte feuilletée toute prête
3 ou 4 tranches de jambon
de la moutarde ou crème fraîche
Etaler entièrement la pâte feuilletée et la badigeonner de moutarde ou de crème.
Placer les tranches de jambon et rouler la pâte.
Astuce : placer la pâte roulée en boudin quelques instants au congélateur(env. 30mn), cela permettra de mieux couper en tranches par la suite.
Couper en petits tronçons. Les disposer sur la plaque du four recouverte d'une feuille de cuisson. Laisser cuire environ 20 mn à 200°
Observation : des roulés sympas à déguster au moment de l'apéritif !
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