Gratin de prunes

amande, beurre, gratin, lait, oeuf, prunes, sucre

Par ghislaine17

GRATIN DE PRUNES Source : Fiche de mon classeur Pour 6 personnes : 500 g de prunes (ou plus suivant le plat choisi) 3 oeufs 60 g de sucre 20 cl de lait 60 g de farine 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel des amandes effilées beurre pour le moule...

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Cake au poulet et au curry

blanc, cake, curry, farine, lait, levure, oeufs, persil, poulet, rape

Par ghislaine17

CAKE AU POULET ET AU CURRY Source : Fiche de mon classeur Pour 6 personnes : 200 g de blanc de poulet 15 cl d'huile d'olive (j'ai utilisé 10 cl) 2 cc de curry 1 sachet de levure chimique 180 g de farine 3 oeufs 10 cl de lait (j'ai mis 12 cl) 2 CS de persil...

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Clafoutis de la mer

chapelure, crème, fruits de mer, guyère, lait, maizena, râpé

Par ghislaine17

CLAFOUTIS DE LA MER Source : ancienne recette WW Pour 4 personnes : 480 g de fruits de mer mélangés surgelés (perso : reste de sachet de pétoncles et de moules) 2 oeufs (jai mis 3) 50 cl de lait écrémé (j'ai mis 30 cl) 10 cl de crème fraîche 15% (j'ai...

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Tarte alsacienne aux abricots (frais)

abricot, alsacienne, amandes, crème, lait, pate, sucre, tarte, WW

Par ghislaine17

TARTE ALSACIENNE AUX ABRICOTS (frais) Source : ancienne recette WW Pour 8 personnes : 1 pâte brisée 400 g d'abricots dénoyautés 60 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 15% 10 cl de lait écrémé rajout perso : quelques amandes...

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Charlotte aux fraises

biscuits, charlotte, creme, fraise, moule

Par ghislaine17

CHARLOTTE AUX FRAISES Source : Blog Les Délices Cristellisés Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 500 g de fraises 120 g de sucre glace tamisé 4 feuilles de gélatine 400 g de fromage blanc (4 pots individuels) 25 cl de crème entière 1 boîte de biscuits...

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Ratatouille

aubergines, courgettes, huile, oignon, poivrons, ratatouille, tomates

Par ghislaine17

RATATOUILLE Source : Fiche de mon classeur Pour 6 personnes : env. 500 g d'aubergines env. 500 g de courgettes env. 500 g de poivrons 1 vert, 1 jaune, 1 rouge env. 800 g de tomates 2 gros oignons ... j'ai mis 1 oignon 1 gousse d'ail ... je n'ai pas mis...

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Mousse au citron

citron, glace, mousse, oeufs, sucre

Par ghislaine17

MOUSSE AU CITRON Source : Fiche d'un supermarché Pour 4 verrines ... perso j'ai pu en faire 5 4 oeufs 2 citrons 1 feuille et demi de gélatine 80 g de sucre semoule 1 pincée de sel Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Râper le...

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Lapin à la bière 2ème

biere, carottes, lapin, lardons, oignon, poivrons, pomme de terre

Par ghislaine17

LAPIN A LA BIERE (2ème recette) Source : de moi Une recette faite au gré de mon imagination, les doses sont approximatives mais j'ai essayé d'être au plus juste : 1 lapin coupé en morceaux 1 barquette de 200 g de lardons fumés 1 oignon 1 pot de poivrons...

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Escalopes de veau aux nectarines

amandes, escalopes, nectarines, oignon, sauce, sucre, veau, vinaigre

Par ghislaine17

ESCALOPES DE VEAU AUX NECTARINES Source : fiche d'un ancien magazine (avec un filet mignon de veau, des pêches et des amandes) - recette revue entièrement à ma façon avec explications dans "observation" Pour 2 personnes : 2 escalopes de veau 2 nectarines...

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Salade d'été

composee, emmental, jambon, pomme de terre, riz, salade, tomates

Par ghislaine17

SALADE D'ETE Source : de moi Une salade composée de petits restes : quelques feuilles de salade un fond de riz cuit 2 pommes de terre cuites 2 tomates en rondelles dés de jambon dés d'emmental Mélanger le tout dans un saladier avec une vinaigrette. Servir...

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