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blog de cuisine

oignon

Daurade au four avec pomme de terre, tomate, oignon

Daurade au four avec pomme de terre, tomate, oignon

Daurade au four avec pomme de terre, tomate, oignon Source : Site CuisineAZ Pour 2 personnes : 1 daurade royale d'environ 700 g 400 g de pommes de terre à chair ferme 2 tomates 1 gros oignon 1 cc d'ail en poudre 15 cl de vin blanc … du Muscat 2 cc d'herbes...

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Chakchouka aux œufs

Chakchouka aux œufs

Chakchouka aux œufs Source : Blog DietEtDelices … recette revue à ma façon Info de la source : La chakchouka est un plat traditionnel du Maghreb qui se présente un peu comme une ratatouille à base de tomates et poivrons dans laquelle on vient pocher des...

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Brochettes de porc à l’orientale

Brochettes de porc à l’orientale

Brochettes de porc à l’orientale Source : Site CuisineActuelle ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : env. 600 g de filet de mignon de porc 1 CS d'épices "Mélange Oriental" 4 CS d'huile d’olive 1 petit pot de poivrons rouges grillés et marinés...

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Saumon à la normande en papillote

Saumon à la normande en papillote

Saumon à la normande en papillote Source : Très ancienne fiche oubliée dans mon classeur et retrouvée par hasard Pour 4 personnes : 4 parts de saumon ... 2 gros pavés coupés en 2 2 pommes ... des Golden 2 oignons 3 carottes 4 cc de persil haché 8 CS de...

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Osso-Bucco de dinde à la milanaise

Osso-Bucco de dinde à la milanaise

Osso-Bucco de dinde à la milanaise Source : Site CuisineAZ ... recette revue à ma façon pour 6 pers. Pour 6 personnes : 6 morceaux d' Osso-Bucco de dinde soit env. 1,3 kg 3 CS de farine 2 oignons 3 ou 4 carottes 1 grande boîte de tomates pelées ... j'ai...

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Carbonade flamande

Carbonade flamande

Carbonade flamande Source : Site MarieClaireCuisine ... recette légèrement revue à ma façon Pour la p'tite histoire (copie du site-source) : Traditionnelle du Nord de la France et en Belgique, la carbonade flamande est un plat réalisé à base de bière,...

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Filet mignon en croûte feuilletée

Filet mignon en croûte feuilletée

Filet mignon en croûte feuilletée Source : Site 750g.com ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes ... voir pour 5 personnes : 1 filet mignon de porc 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon blanc 1 gros oignon 4 tranches de Cheddar du gruyère...

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Chayottes farcies

Chayottes farcies

Chayottes farcies Source : Blog LaCuisineEnAmateur Pour 3 personnes ... voir même pour 6 car la garniture d'1/2 chayotte est copieuse : 3 chayottes 200 g de lardons fumés 1 gros oignon Béchamel : 20 g de beurre, 20 g de farine, 250 g de lait, muscade,...

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Quiche aux lardons, oignons, reblochon

Quiche aux lardons, oignons, reblochon

Quiche aux lardons, oignons, reblochon Source : Blog NanaEtChocolat ... recette revue à ma façon Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 200 g de lardons fumés 4 oeufs 20 cl de crème liquide (30%) 20 cl de lait (écrémé) 2 oignons émincés 300 g de fromage...

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Filet mignon en croûte

Filet mignon en croûte

Filet mignon en croûte Source : Site Marmiton Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc ... le prendre pas trop gros, le mien de 650g était un peu grand pour ma pâte feuilletée 1 pâte feuilletée2 tranches de jambon blanc100 g de gruyère râpé1 oignon jaunedu...

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