blog de cuisine
Daurade au four avec pomme de terre, tomate, oignon Source : Site CuisineAZ Pour 2 personnes : 1 daurade royale d'environ 700 g 400 g de pommes de terre à chair ferme 2 tomates 1 gros oignon 1 cc d'ail en poudre 15 cl de vin blanc … du Muscat 2 cc d'herbes...
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Chakchouka aux œufs Source : Blog DietEtDelices … recette revue à ma façon Info de la source : La chakchouka est un plat traditionnel du Maghreb qui se présente un peu comme une ratatouille à base de tomates et poivrons dans laquelle on vient pocher des...
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Brochettes de porc à l’orientale Source : Site CuisineActuelle ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : env. 600 g de filet de mignon de porc 1 CS d'épices "Mélange Oriental" 4 CS d'huile d’olive 1 petit pot de poivrons rouges grillés et marinés...
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Saumon à la normande en papillote Source : Très ancienne fiche oubliée dans mon classeur et retrouvée par hasard Pour 4 personnes : 4 parts de saumon ... 2 gros pavés coupés en 2 2 pommes ... des Golden 2 oignons 3 carottes 4 cc de persil haché 8 CS de...
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Osso-Bucco de dinde à la milanaise Source : Site CuisineAZ ... recette revue à ma façon pour 6 pers. Pour 6 personnes : 6 morceaux d' Osso-Bucco de dinde soit env. 1,3 kg 3 CS de farine 2 oignons 3 ou 4 carottes 1 grande boîte de tomates pelées ... j'ai...
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Carbonade flamande Source : Site MarieClaireCuisine ... recette légèrement revue à ma façon Pour la p'tite histoire (copie du site-source) : Traditionnelle du Nord de la France et en Belgique, la carbonade flamande est un plat réalisé à base de bière,...
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Filet mignon en croûte feuilletée Source : Site 750g.com ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes ... voir pour 5 personnes : 1 filet mignon de porc 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon blanc 1 gros oignon 4 tranches de Cheddar du gruyère...
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Chayottes farcies Source : Blog LaCuisineEnAmateur Pour 3 personnes ... voir même pour 6 car la garniture d'1/2 chayotte est copieuse : 3 chayottes 200 g de lardons fumés 1 gros oignon Béchamel : 20 g de beurre, 20 g de farine, 250 g de lait, muscade,...
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Quiche aux lardons, oignons, reblochon Source : Blog NanaEtChocolat ... recette revue à ma façon Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 200 g de lardons fumés 4 oeufs 20 cl de crème liquide (30%) 20 cl de lait (écrémé) 2 oignons émincés 300 g de fromage...
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Filet mignon en croûte Source : Site Marmiton Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc ... le prendre pas trop gros, le mien de 650g était un peu grand pour ma pâte feuilletée 1 pâte feuilletée2 tranches de jambon blanc100 g de gruyère râpé1 oignon jaunedu...
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