Sauté vietnamien de St Jacques et crevettes

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Par ghislaine17

Sauté vietnamien de St Jacques et crevettes Source : Site PtitChef.com … recette revue à ma façon Pour 4 personnes : Perso, pour 2 en plat principal … j'ai gardé les mêmes portions pour la sauce au lait de coco, mais il y en avait de trop pour 2 personnes,...

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Gâteau au chocolat de Cyril Lignac (en individuel)

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Par ghislaine17

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac (en individuel) Source : Site Odelices … recette revue à ma façon Pour 4 personnes … perso, j'ai fait 6 ramequins un peu plus petit que sur la photo du site-source 4 blancs d’œufs + 1 pincée de sel 90 g de chocolat noir...

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Poireaux au jambon gratinés au comté

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Par ghislaine17

Poireaux au jambon gratinés au comté Source : Site Laurent Mariotte – Petits Plats en Equilibre-TF1 Pour 4 personnes : 4 tranches de jambon blanc 2 grands poireaux 1 marmite d'eau avec du gros sel un peu de beurre pour le plat à gratin 100 g de comté...

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Poulet "Général Tao"

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Par ghislaine17

Poulet "Général Tao" Source : Site Marmiton … recette légèrement revue à ma façon Info trouvée sur le net : Le chef Peng, qui a fui la Chine pendant la guerre civile pour s'exiler aux Etats-Unis, créé une recette basée sur des techniques et des saveurs...

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Irish Stew à la Guinness (râgout d'agneau à la bière irlandaise)

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Par ghislaine17

Irish Stew à la Guinness (râgout d'agneau à la bière irlandaise) Source : Blog UneAiguilleDansL'Potage … recette revue à ma façon Info du net : L'Irish Stew est un plat irlandais composé de viande de mouton ou d'agneau, de pommes de terre, d'oignons,...

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Cake aux pommes

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Par ghislaine17

Cake aux pommes Source : Blog CuisineEtMets … recette revue à ma façon Pour 6 à 8 personnes : 150 g de farine 1 sachet de levure 150 g de beurre mou … j'ai 80 g de margarine 60% + pour le moule 150 g de sucre … j'ai mis 80 g de sucre + 1 sachet de sucre...

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Omelette de la Mère Poulard

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Par ghislaine17

Omelette de la Mère Poulard Source : Blog CultureCrunch Info du net : L'omelette de la mère Poulard est une omelette soufflée, quelquefois additionnée de crème fraîche, dont le blanc et le jaune ont été battus séparément, cuite à feu vif. Spécialité culinaire...

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Pancakes "animaux" 2ème

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Par ghislaine17

Pancakes "animaux" 2ème Tout comme l'année dernière, la Chandeleur 2021 a été fêtée avec des pancakes en formes d'animaux ... ainsi j'ai occupé cette journée grise et pluvieuse par ce petit délire bien sympathique. Après quelques recherches sur le net,...

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Filet de merlan à la meunière

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Par ghislaine17

Filet de merlan à la meunière Source : Site CuisineActuelle Pour 2 personnes : 2 filets de merlan un peu de farine du beurre ou margarine 60% le jus d'1/2 citron 1 belle CS de persil haché sel, poivre en accompagnement : quelques pommes de terre cuites...

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