blog de cuisine
Gâteau au chocolat de Cyril Lignac (en individuel) Source : Site Odelices … recette revue à ma façon Pour 4 personnes … perso, j'ai fait 6 ramequins un peu plus petit que sur la photo du site-source 4 blancs d’œufs + 1 pincée de sel 90 g de chocolat noir...
Lire la suite
Cookies chocolat aux smarties Source : Site CuisineAZ … recette revue à ma façon Pour 12 à 15 cookies suivant la grosseur désirée (pour moi : 17 petits cookies) 80 g de beurre mou (margarine 60%) 1 œuf 80 g de sucre roux 160 g de farine 100 g de chocolat...
Lire la suite
Brownies aux noix - 2ème Recette déjà faite ICI et une gourmandise toujours autant appréciée !!!
Lire la suite
Cake Marbré Vanille Chocolat Source : Blog de MireilleD … recette un peu revue à ma façon Pour 6 à 8 personnes – moule à cake de 26 cm de long : 5 œufs 110 g de sucre blanc 125 g de farine 110 g de beurre (ou margarine 60%) 125 g de chocolat noir dessert...
Lire la suite
Le Despacito Brésilien Cette gourmandise est un biscuit au chocolat imbibé d’une sauce choco/café et surmonté d’une mousse chantilly au chocolat/café. Source : Blog CroquantFondantGourmand ... Gâteau pour 8, donc ingrédients divisés par 2 pour faire 4...
Lire la suite
Mousse Chocolat & Café J'ai repris ma recette de mousse au chocolat que je fais traditionnellement et je me suis basée aux exemples sur le net pour connaître la quantité de café à ajouter. Pour 6 à 8 verrines suivant la grandeur ... pour moi, 8 verrines...
Lire la suite
Gâteau Tête de Lapin (gâteau au yaourt et ganache chocolat) Source : Site CuisineActuelle (pour le gâteau) et Site AtelierDesChefs (pour la ganache) Pour faire la tête de lapin, il faudra 2 gâteaux, donc prévoir le double des ingrédients. Pour 1 gâteau...
Lire la suite
Biscuits aux pépites de chocolat Source : Blog CookingMumu ... recette revue à ma façon pour utiliser 2 jaunes d'oeuf Pour environ une dizaine de biscuits (au format cookies) : 2 jaunes d"oeufs 150 g de farine 30 g de sucre blanc 30 g de sucre roux 70...
Lire la suite
Bavarois poire-chocolat-spéculoos Source : Blog RecetteHanane Pour 4 personnes ... voir même pour 5 : Pour la base : 200 g de spéculoos 40 g de beurre mou (ou comme moi de la margarine 60%) Pour la mousse aux poires : 200 g de poires au sirop 20 cl de...
Lire la suite
Gâteau "Poisson" au chocolat Source : Site 750g Pour 6 à 8 personnes : 125 g de sucre ... j'ai mis 110 g 125 g de chocolat 3 œufs ... j'ai mis 4 petits oeufs 3 CS de Maïzéna 75 g de beurre ... j'ai mis 65 g de margarine 60% + un peu pour le moule à manqué...
Lire la suite