Crème au café façon danette

café, crème, extrait, jaunes, maizena, sucre

Par ghislaine17

Crème au café façon danette Source : Blog ¨PlasirsDeLaMaison Pour 5 petits pots : 50 cl de lait 1 CS d’extrait de café ( fait maison ICI ) 2 jaunes d’œuf 70 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 25 g de maïzena Faire chauffer le lait dans une...

Lire la suite

Le Despacito Brésilien (version individuelle)

bavarois, bresilien, café, chantilly, chocolat, despacito, entremets, mousse

Par ghislaine17

Le Despacito Brésilien Cette gourmandise est un biscuit au chocolat imbibé d’une sauce choco/café et surmonté d’une mousse chantilly au chocolat/café. Source : Blog CroquantFondantGourmand ... Gâteau pour 8, donc ingrédients divisés par 2 pour faire 4...

Lire la suite

Iles flottantes au four

anglaise, crème, flottante, four, ile

Par ghislaine17

Iles flottantes au four Source : Blog LesPetitsSecretsDeLolo selon la recette de Christophe Michalak Pour 6 personnes : La crème anglaise : 50 cl de lait 4 jaunes d’œufs 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cc d'extrait de vanille Chauffez...

Lire la suite

Mousse Chocolat & Café

café, chocolat, mousse

Par ghislaine17

Mousse Chocolat & Café J'ai repris ma recette de mousse au chocolat que je fais traditionnellement et je me suis basée aux exemples sur le net pour connaître la quantité de café à ajouter. Pour 6 à 8 verrines suivant la grandeur ... pour moi, 8 verrines...

Lire la suite

Crème aux Spéculoos

creme, speculoos

Par ghislaine17

Crème aux Spéculoos Source : Blog UneFaimdeLoup Pour 6 ramequins : 6 spéculoos 2 œufs 50 cl de lait 60 g de sucre roux 10 g de maïzena 5 cl de crème liquide entière Casser les spéculoos en petits morceaux, les mettre dans un mixeur pour les réduire en...

Lire la suite

Bavarois à la confiture de fraises

bavarois, biscuit, confiture, crème, fraise, gélatine

Par ghislaine17

Bavarois à la confiture de fraises Source : Site CuisineJournalDesFemmes Dessert à faire la veille pour le lendemain Perso, j'ai divisé les portions de la recette initiale pour avoir 4 bavarois individuels Pour 4 petits cercles : 90 g de biscuits "galettes...

Lire la suite

Le Pastizzu (flan corse)

brioche, corse, flan, pain, pastizzu, vanille

Par ghislaine17

Le Pastizzu (flan corse) Source : Blog AtelierDeValentine ... recette revue à ma façon avec des petits pains au lait Pour la p'tite histoire (copie du blog Source) : Le pastizzu est un dessert traditionnel corse à base de pain rassis ou parfois de semoule....

Lire la suite

Crème aux oeufs

creme, lait, oeufs, sucre, vanille

Par ghislaine17

Crème aux oeufs La crème du "clafoutis aux pommes et aux figues" avait tellement été appréciée que j'ai repris la base de cette crème sans mettre les fruits ... j'ai légèrement modifié la crème en ajoutant un peu de lait et un peu plus de sucre vanillé....

Lire la suite

Semoule au lait

lait, semoule, sucre, vanille

Par ghislaine17

Semoule au lait Source : Site Marmiton Pour 6 à 8 ramequins : 1 litre de lait 100 g de semoule fine ou très fine 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé Faire bouillir le lait, ajouter les sucres et la semoule sans cesser de remuer pendant environ 3...

Lire la suite

Cuajada au yaourt

beurre, cuajada, farine, lait, oeuf, sucre, yaourt

Par ghislaine17

Cuajada au yaourt Source : Blog Fatisserie La cuajada, dessert typique du Pays Basque espagnol , est traditionnellement confectionnée avec du lait de brebis, mais le résultat est très satisfaisant avec du lait de vache et du yaourt. La cuajada ressemble...

Lire la suite