Gâteau Tête de Lapin (gâteau au yaourt et ganache chocolat)

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Par ghislaine17

Gâteau Tête de Lapin (gâteau au yaourt et ganache chocolat) Source : Site CuisineActuelle (pour le gâteau) et Site AtelierDesChefs (pour la ganache) Pour faire la tête de lapin, il faudra 2 gâteaux, donc prévoir le double des ingrédients. Pour 1 gâteau...

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Balade en Auvergne - 3

Par ghislaine17

Mai 2018 ... On continue notre balade avec la découverte de la ville thermale La Bourboule ... et le Lac Chambon ...

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Gâteau crousti-moelleux aux pommes

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Par ghislaine17

Gâteau crousti-moelleux aux pommes Source : Blog LaCuisineDeMireille ... recette légèrement revue à ma façon Pour 6 personnes : 2 ou 3 pommes ... j'ai mis 4 petites 2 œufs 70 g de beurre ... j'ai mis 50 g de margarine 60% 100 g de sucre 1 sachet de sucre...

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Clafoutis au Nutella

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Par ghislaine17

Clafoutis au Nutella Source : Blog Yumelise Choisir un moule de présentation (car le clafoutis ne se démoule pas) pas trop large et un peu haut. En effet, le gâteau monte à la cuisson, pour redescendre ensuite en refroidissant. Pour 6 personnes : 100...

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Lapin aux abricots secs - sauce moutarde et lait de coco

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Par ghislaine17

Lapin aux abricots secs - sauce moutarde et lait de coco Source : Mélange de 2 recettes vues sur le Site LapinEtPapilles Pour 6 personnes : 1 lapin entier découpé ... ou comme moi : 6 cuisses avec demi-avant 180 g d'abricots secs 1 gros oignon 40 cl de...

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Morceaux de filet mignon en cocotte

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Par ghislaine17

Morceaux de filet mignon en cocotte L'idée de cette recette en cherchant dans mon congélo et mon frigo ... Pour 4 à 5 personnes : 1 filet mignon de porc d'environ 800 g coupé en tranches épaisses 1 barquette de 500g de coulis de tomate préparée l'été...

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St-Jacques à la crème vanillée

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Par ghislaine17

St-Jacques à la crème vanillée Source : Site PavillonFrance Pour 4 personnes : 16 noix de St-Jacques (avec ou sans corail) 3 CS de crème fraîche épaisse ... du 15% 1 gousse de vanille ... j'en ai pas, j'ai donc mis 1 CS d'extrait de vanille un peu de...

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Balade en Auvergne - 2

Par ghislaine17

Pour cette 2ème balade, un grand bol d'air dans la campagne auvergnate si belle ... et qui nous mène vers la petite ville médiévale Besse au pied du Mont Dore.

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Osso-Bucco de Dinde à l'indienne

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Par ghislaine17

Osso-Bucco de Dinde à l'indienne Source : Fiche d'un supermarché Pour 6 personnes : en. 1,4 kg d'Osso-Bucco de Dinde 4 yaourts nature velouté4 CS d'huile d'olive2 CS de farine 2 gousses d'ail ... j'ai mis 2 cc d'ail en poudre 1 cc de chaque épice : cumin,...

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Balade en Auvergne - 1

Par ghislaine17

Mai 2018 ... petit séjour en Auvergne pour profiter du printemps dans cette si belle région riche de nature et d'authenticité !!!! Entre Puy de Dôme et Puy Sancy ... des lacs, des cascades, des montagnes enneigées ou pas, la nature, les animaux ... tout...

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