Gratin de pâtes au jambon

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Par ghislaine17

Gratin de pâtes au jambon Source : fiche de mon classeur Pour 4 personnes .... voir plutôt pour 6 personnes : 350 g de pâtes au choix 150 g de gruyère râpé 3 tranches de jambon de Paris coupées en gros dés ... j'ai mis 4 tranches 20 cl de crème liquide...

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Poêlée "raclette"

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Par ghislaine17

Poêlée "raclette" Que faire avec un reste de "raclette" ? une poêlée bien appétissante !!! un reste de pommes de terre cuites, épluchées et coupées en rondelles un reste de jambon de Bayonne coupées en lamelles un reste de fromage à raclette coupées en...

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Cake aux fruits confits

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Par ghislaine17

Cake aux fruits confits Source : site 750g - recette revue à ma façon 200 g de farine10 g de farine pour enrober les fruits confits120 g de fruits confits en petits dés60 g de raisins secs5 cl de rhum100 g de sucre100 g de beurre fondu3 gros oeufs1/2...

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Chanciaux aux pommes

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Par ghislaine17

CHANCIAUX AUX POMMES Source : Blog MaMaisonPainDépices Pour la p'tite histoire : Recette française du terroir Berrichon, le Chanciaux ou le Sanciaux est une crêpe épaisse et fondante, préparée avec des pommes caramélisées Pour 4 personnes : 60 g de farine...

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Pain et Brioche dans ma nouvelle MAP

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Par ghislaine17

PAIN ET BRIOCHE DANS MA NOUVELLE MAP Depuis un certain temps ma dévouée machine à pain n'était plus trop opérationnelle ... pourtant je l'utilisais seulement pour le pétrissage mais celui-ci ne se faisait plus correctement, mes pains et brioches ne gonflaient...

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Lasagnes au poisson blanc

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Par ghislaine17

Lasagnes au poisson blanc Source : Site Gourmand - recette légèrement modifiée Pour 4 personnes ... compter plutôt pour 6 personnes : 600 à 700 g de filet de poisson blanc, sans peau, ni arête ... pour moi, du cabillaud 80 g de parmesan râpé ... j'ai...

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Porc au pruneaux-pommes de terre et son coulis de tomate

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Par ghislaine17

Porc au pruneaux-pommes de terre et son coulis de tomate Source : ancienne recette WW et revue à ma façon Pour 4 personnes .... pour 6 personnes avec mes ingrédients - 600 g de rôti de porc dans le filet (sans barde) ... pour moi un rôti dans la longe...

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Velouté de potiron au lait de coco et curry

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Par ghislaine17

Velouté de potiron au lait de coco et curry Source : Blog Les petits plats de mamie Martine Pour 4 personnes : 1 kg de potiron (ou potimarron)4 pommes de terre2 gousses d'ail ... pas mis 1 cc de curry1 CS de persil et ciboulette hachés1/2 litre d'eau20...

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