crepe

CHANCIAU 2ème (avec pomme puis avec poire)

carnaval, chanciau, chandeleur, crepe, mardi gras, poire, pomme, sanciau

Par ghislaine17

CHANCIAU 2ème (avec pomme puis avec poire) Dans ma 1ère version ... voir ICI , j'avais fait la bêtise de couper mes pommes en petits dés, ce qui avait rendu un retournement de la pâte moins pratique et un visuel moins joli dans mon plat de service. J'ai...

Lire la suite

Crêpes au yaourt

crepe, farine, lait, oeuf, yaourt

Par ghislaine17

Crêpes au yaourt Source : Blog AmandineCooking pour 12 à 20 crêpes selon le diamètre de la crêpière : 250 g de farine2 yaourts nature ... j'ai mis des veloutés 40 cl de lait écrémé3 gros œufs ... j'ai mis 4 moyens 1 cc d'extrait de vanille liquide2 CS...

Lire la suite

Crêpes 2ème

blender, crepe, pate, robot

Par ghislaine17

Crêpes 2ème Source : Site Magimix (blender) Ma recette fétiche pour environ 12 crêpes avec une grande poêle à crêpe : Recette neutre pour faire aussi bien des crêpes salées ou sucrées : 4 œufs 50 cl de lait (**) 1 CS d’huile1 pincée de sel 250 g de farine...

Lire la suite

Chanciaux aux pommes

beurre, chanciaux, crepe, pommes, sucre

Par ghislaine17

CHANCIAUX AUX POMMES Source : Blog MaMaisonPainDépices Pour la p'tite histoire : Recette française du terroir Berrichon, le Chanciaux ou le Sanciaux est une crêpe épaisse et fondante, préparée avec des pommes caramélisées Pour 4 personnes : 60 g de farine...

Lire la suite

Gelée de cidre + crêpes

cidre, confiture, crêpe, gelée

Par ghislaine17

Gelée de cidre + crêpes Source : Blog Mademoiselle Pah Comme le recommande ce blog, P'tit mari et moi avons savouré cette gelée de cidre sur des crêpes ! Pour la gelée de cidre : 1 litre de cidre brut = 750 g de sucre pour confiture ... perso, j'ai utilisé...

Lire la suite

Crêpe Dame Blanche

carnaval, chandeleur, chantilly, chocolat, crêpe, fête, glace, mardi gras

Par ghislaine17

CREPE DAME BLANCHE Ma pâte pour 10 à 12 grandes crêpes : 250 g de farine 50 cl de lait 4 oeufs 1 CS d'huile 2 sachets de sucre vanillé 2 CS de rhum Pour la garniture : de la glace à la vanille une bombe de chantilly de la sauce chocolat (perso : chocolat...

Lire la suite

Profiteroles de crêpes

amandes effilées, chandeleur, chocolat, crème, crepe, glace vanille, lait, profiteroles, sucre

Par ghislaine17

PROFITEROLES DE CREPES Source : fiche d'un magazine Ma pâte à crêpes : 250 g de farine50 cl de lait4 oeufs1 CS d'huile2 sachets de sucre vanillé2 CS de rhum Pour 4 personnes : 4 crêpes4 boules de glace à la vanilledes amandes effilées sauce au chocolat...

Lire la suite

Pâte à crêpe WW

chandeleur, crème, crepe, farine, huile, jambon, lait, oeuf, râpé, salée, sucre, sucrée

Par ghislaine17

La pâte est neutre afin de mettre au choix une garniture salée ou sucrée Pour environ 20 crêpes faites dans une crêpière de petite dimension 250g de farine 50cl de lait écrémé 3 oeufs 1 CS d'huile Mélanger au mixeur tous les ingrédients. Faire reposer...

Lire la suite