pommes

Tarte gasconne aux pommes, pruneaux et abricots secs

abricots secs, gasconne, pommes, pruneaux, tarte

Par ghislaine17

Comme promis, voici mes dernières recettes mises de côté avant de fermer mon blog pour un long moment ... je commence par un dessert bien sympathique !!! miam-miam !! Tarte gasconne aux pommes, pruneaux et abricots secs Source : Blog de MamieCaillou …...

Lire la suite

Clafoutis de boudin noir aux pommes

boudin, clafoutis, creme, noir, oeuf, pommes

Par ghislaine17

Clafoutis de boudin noir aux pommes Source : Site MarieClaire ... recette revue en diminuant les doses pour faire moins de ramequins Pour 4 ramequins façon crème brûlée de 13 cm de diamètre ... mes moules ne faisant que 11,5 cm, j'ai pu en remplir un...

Lire la suite

Mini-tatins de foie gras aux pommes sur pain d'épices

foie gras, miel, mini-tatin, pain d'épices, pommes

Par ghislaine17

Mini-tatins de foie gras aux pommes sur pain d'épices Sources : Site Laurent Mariotte (pour la cuisson des pommes) et Blog LaCuisineDeBernard (pour la présentation individuelle) Pour 4 cercles individuels : 4 tranches de pain d'épices (tranches pas trop...

Lire la suite

Noix de St Jacques à la normande

beurre, cidre, creme, echalote, jacques, noix, pommes, sauce

Par ghislaine17

Noix de St Jacques à la normande Source : Fiche d'un magazine Pour 2 personnes en plat principal : 8 ou 10 noix de St Jacques suivant la grosseur et avec ou sans corail 2 petites pommes Golden ... pommes Royal Gala 1 petite échalote env. 40 g de beurre...

Lire la suite

Petits gratins d'andouillette à la normande

andouilettes, champignons, chapelure, cidre, crème, gratin, moutarde, persil, pommes

Par ghislaine17

Petits gratins d'andouillette à la normande Source : Blog CuisineByana .... recette revue à ma façon Pour 4 mini-cocottes de 12 cm de diamètre et 5 cm de hauteur : 3 andouillettes 15 cl de cidre 20 cl de crème liquide 4 petites pommes Rajout d'1 mini-boîte...

Lire la suite

Mini-cocottes de boudin blanc aux pommes

boudin, cidre, creme, fromage, pommes

Par ghislaine17

Mini-cocottes de boudin blanc aux pommes Source : Fiche d'un supermarché .... mais complètement revue à ma façon car j'ai aimé l'idée mais avec les ingrédients à ma disposition ... ma recette tient compte de mes changements Pour 4 personnes : 3 boudins...

Lire la suite

Poulet cocotte "grand-mère"

champignons, cocotte, lardon, pommes, poulet, terre, WW

Par ghislaine17

Poulet cocotte "grand-mère" Source : Ancienne recette WW et revue à ma façon Pour 4 personnes : 500g de blancs de poulet 1 kg de pommes de terre ... je trouve que 800g suffisent 60g de bacon coupé en lanières ... j'ai mis 100g de lardons fumés 1 boîte...

Lire la suite

Flamusse aux pommes

crème, flamusse, lait, pommes, raisins

Par ghislaine17

Flamusse aux pommes Source : Fiche d'un magazine Pour 6 personnes : 3 pommes 4 oeufs 25 cl de lait ... écrémé 10 cl de crème fraîche épaisse ... du 15% 80 g de raisins secs ... j'ai mis moitié blonds et bruns 4 CS de rhum 80 g de sucre 50 g de farine...

Lire la suite

Aile de Raie au cidre et aux pommes

cidre, crème, pommes, raie

Par ghislaine17

Aile de Raie au cidre et aux pommes Source : ancienne recette WW et revue légèrement à ma façon Pour 4 personnes : 2 ailes de raies d'environ 500 g chacune 900 g de pommes granny-smith ... pour moi des royal-gala 60 cl de cidre 1 CS de vinaigre de cidre...

Lire la suite

Far breton aux pommes

breton, far, flan, pommes

Par ghislaine17

Far breton aux pommes Source : Site Marmiton et Blog de Jenna Pour 8 parts : - 3 pommes ... j'ai mis 5 petites - 100 g de farine - 100 g de sucre ... j'ai mis 80 g - 2 sachets de sucre vanillé - 4 oeufs - 25 cl de lait ... j'ai mis 30 cl - 25 cl de crème...

Lire la suite