chapelure

Noix de Saint-Jacques panées à l'amande

amande, chapelure, citron, panées, st jacques

Par ghislaine17

Noix de Saint-Jacques panées à l'amande Source : Blog CuisineEtMets … recette revue à ma façon Pour 2 personnes : 8 noix de coquilles Saint-Jacques 2 CS d'huile d’olive 30 g de chapelure 40 g d'amandes en poudre 2 CS d'amandes effilées du beurre (ou margarine...

Lire la suite

Huîtres gratinées au Champagne … ou Crémant d'Alsace

alsace, champagne, chapelure, chaude, crémant, crème, gratinée, huitre

Par ghislaine17

Huîtres gratinées au Champagne … ou Crémant d'Alsace Source : Site CuisineAZ … recette légèrement revue à ma façon Pour 2 personnes : 12 huitres creuses n° 3 10 cl de champagne … du Crémant d'Alsace 2 CS de crème fraîche (15%) du poivre de la chapeluredu...

Lire la suite

Nuggets de poulet maison

chapelure, farine, maison, nuggets, oeufs, poulet

Par ghislaine17

Nuggets de poulet maison Source : Blog de Chataigne Pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet 2 oeufs de la chapelure de la farine 2 CS d'huile 20 g de beurre sel, poivre Sur une planche à découper, déposer les escalopes de poulet et les découper en tranches...

Lire la suite

St Jacques gratinées à la chapelure de jambon

chapelure, gratinées, jambon, persillade, st jacques

Par ghislaine17

St Jacques gratinées à la chapelure de jambon Source : Blog EpiceToutLaCuisineDeDany ... recette légèrement revue à ma façon Pour 2 personnes en plat principal : 12 St Jacques (perso, avec corail) 2 tranches de jambon blanc 1 cc d'ail en poudre 2 cc de...

Lire la suite

St Jacques et Crevettes panées aux amandes

amandes, chapelure, creme, crevette, pané, st jacques

Par ghislaine17

St Jacques et Crevettes panées aux amandes Source : Site CuisineJournalDesFemmes ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes en entrée ou pour 2 personnes en plat : 12 noix de St Jacques 12 crevettes roses décortiquées 3 CS d'huile d'olive 50 g de chapelure...

Lire la suite

Mini-cocotte de fruits de mer

champignons, chapelure, cocotte, crème, échalote, fruits de mer, fumet, mini, persil, vin blanc

Par ghislaine17

Mini-cocotte de fruits de mer Source : Site CuisineEtMets ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 sachet surgelé de 500 g de cocktail de la mer (moule, crevette, pétoncle, calmar) 1 boîte de champignons de Paris émincés de la margarine 60% 1...

Lire la suite

Petits gratins d'andouillette à la normande

andouilettes, champignons, chapelure, cidre, crème, gratin, moutarde, persil, pommes

Par ghislaine17

Petits gratins d'andouillette à la normande Source : Blog CuisineByana .... recette revue à ma façon Pour 4 mini-cocottes de 12 cm de diamètre et 5 cm de hauteur : 3 andouillettes 15 cl de cidre 20 cl de crème liquide 4 petites pommes Rajout d'1 mini-boîte...

Lire la suite

Huîtres chaudes à la charentaise

chapelure, chaude, crème, huitre, pineau, sauce

Par ghislaine17

Huîtres chaudes à la charentaise Source : Blog Tangerinezest Pour 2 personnes : 12 huîtres de Marennes n° 32 petites échalotes1 CS de beurre2 CS de Pineau blanc 1 belle CS de jus de citron3 CS de crème fraîche1 cc de persil hachéun peu de poivreun peu...

Lire la suite

Poisson à la bordelaise

chapelure, echalotes, merlan, poisson

Par ghislaine17

Poisson à la bordelaise Source : Blog AuxMilleDélices et Blog AuxFourneaux Pour 4 personnes : 4 filets de poissons blancs ... pour moi ce sera du merlan 2 grosses échalotes1 gousse d’ail ... j'ai mis 2 cc d'ail en flacon 10 cl de vin blanc100 g de chapeluredu...

Lire la suite

Gâteau aux noix, au rhum et sa crème mascarpone au café

chapelure, creme, gateau, levure, mascarpone, noix, oeufs, rhum, sucre

Par ghislaine17

Gâteau aux noix, au rhum et sa crème mascarpone au café Source : Blog Juste histoire de goûter Pour un moule à génoise de 22cm ... perso, pas de moule de la bonne dimension, j'ai pris mon moule à manqué de 26 cm que j'ai beurré et fariné (Obs.*) 100 g...

Lire la suite