Cabillaud au poivron et sauce crémeuse tomate-citron

blanc, cabillaud, citron, crème, poisson, poivron, sauce, tomate

Par ghislaine17

Cabillaud au poivron et sauce crémeuse tomate-citron Source : Blog DietEtDelices … recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 500 g à 600 g de dos de cabillaud 3 ou 4 poivrons rouges marinés d'un pot "Poivrons Piquillo" le jus d’un citron...

Lire la suite

Noix de St Jacques gratinées

gratinées, st jacques

Par ghislaine17

Noix de St Jacques gratinées Source : Site de Laurent Mariotte-TF1 … recette revue à ma façon Pour 2 personnes : (en plat principal) 8 noix de St-Jacques (avec ou sans corail) 10 cl d'eau 5 cl de Muscat 2 cc de fumet de poisson 1 CS de maïzena ½ cc de...

Lire la suite

Tarte à l'orange meringuée

blanc, curd, meringue, oeuf, orange, pate, sablée, sucre, tarte

Par ghislaine17

Tarte à l'orange meringuée J'ai repris l'exemple de ma tarte au citron meringuée mais cette fois avec de l'orange curd Pour 6 à 8 personnes : 1 pâte sablée de la crème à l'orange (orange curd) faite un peu avant et refroidie - recette ICI pour la meringue...

Lire la suite

Orange Curd ou Clémentine Curd (sans beurre et au micro-ondes)

clementine, curd, micro, onde, orange

Par ghislaine17

Orange Curd ou Clémentine Curd (sans beurre et au micro-ondes) Source : Blog LaFabriqueDeLola et Blog ChristalieFolie Pour 1 pot à confiture, voir un peu plus : 20 cl de jus d'orange ou de clémentine 3 œufs 80 g de sucre en poudre 1 CS de maïzena Prendre...

Lire la suite

Gâteau aux pommes et mascarpone

gateau, mascarpone, pomme

Par ghislaine17

Voilà, c'est ma dernière recette ... plus rien en réserve. Mon blog est en repos pour un temps indéterminé et servira uniquement de lien avec mes fidèles abonné(e)s pour leur donner des nouvelles de ma santé ... mais je garde espoir que dans quelques...

Lire la suite

Cygnes en biscuits vanillés

biscuits, cygne

Par ghislaine17

Cygnes en biscuits vanillés Source : J'ai trop tardé pour faire ces petits biscuits car le lien du net n'est plus valide Pour 18 à 24 biscuits environ : 250 g de farine 125 g de sucre semoule ... j'ai mis 80 g + 2 sachets de sucre vanillé 1 oeuf 100 g...

Lire la suite

Gratin de chou-fleur au jambon et reblochon

béchamel, chou fleur, gratin, jambon, pomme de terre, reblochon

Par ghislaine17

Gratin de chou-fleur au jambon et reblochon Source : Blog LesGateauxDeSteph … recette revue légèrement à ma façon Pour 4 personnes … prévoir pour 6 personnes avec mon rajout de légumes et de jambon 500 g de chou-fleur … le poids de mes bouquets prêts...

Lire la suite

Raie au four

citron, creme, four, fumet, persil, poisson, raie, tomate, vin

Par ghislaine17

Raie au four Source : Blog PapillesEtPupilles … recette revue à ma façon Pour 2 personnes : 1 aile de raie (env. 700 g), peau ôtée, prête à cuire … déjà coupée en 2 pour servir dans les assiettes 1 belle poignée de tomates-cerise 10 cl de vin blanc (ou...

Lire la suite

Far aux pruneaux de Cyril Lignac

Par ghislaine17

Far aux pruneaux de Cyril Lignac Source : Blog CuisineEnFolie … recette légèrement revue à ma façon Pour 6 parts : 250 g de pruneaux entiers … j'ai mis 190 g 4 œufs 120 g de farine 50 cl de lait (écrémé) 100 g de sucre … j'ai mis 80 g 1 sachet de sucre...

Lire la suite

Tarte Rustique aux Pommes

brisée, compote, pate, pomme, rustique, tarte

Par ghislaine17

Tarte Rustique aux Pommes Source : Blog LaCuisineDeMire illeD Pour 6 personnes: 1 pâte brisée 5 à 6 CS de compote … j'ai sorti du congélateur 1 barquette de 200g d'une compote faite maison 2 à 3 pommes (selon la grosseur) … pour moi ce sera 5 petites...

Lire la suite