Orange Curd ou Clémentine Curd (sans beurre et au micro-ondes)

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Par ghislaine17

Orange Curd ou Clémentine Curd (sans beurre et au micro-ondes) Source : Blog LaFabriqueDeLola et Blog ChristalieFolie Pour 1 pot à confiture, voir un peu plus : 20 cl de jus d'orange ou de clémentine 3 œufs 80 g de sucre en poudre 1 CS de maïzena Prendre...

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Gelée de jus de pomme

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Par ghislaine17

Gelée de jus de pomme Source : Site SaintLouisSucre Une fois, j'avais fait de la gelée avec une bouteille de cidre et le résultat était top !! ( voir ICI ) Alors, quand j'ai vu sur ce site que l'on pouvait faire pareil avec une bouteille de jus de pomme,...

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Lemon Curd (au micro-ondes)

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Par ghislaine17

Lemon Curd (au micro-ondes) Source : Blog CuisineDeGaelle Pour l'équivalent d'un pot à confiture : 12 cl de jus de citron (entre 1 citron 1/2 et 2 citrons) 150 g de sucre 3 oeufs entiers 20 g de maïzena Dans un saladier qui passe au micro-ondes, fouetter...

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Gelée de Pomme 2019 + compote

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Par ghislaine17

Gelée et Compote de Pomme 2019 J'ai repris ma vieille recette de 2010 ( voir ICI ) mais cette fois, j'ai utilisé des pommes Royal Gala Pour environ 4 pots : 1,5 kg de pommes (des Royal Gala) le jus d'1 gros citron du sucre cristal Laver et couper les...

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Confiture de prunes 2018

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Par ghislaine17

Confiture de prunes 2018 La récolte du petit arbre du jardin a permis satisfaire notre gourmandise avec de la bonne confiture de prunes ... mais également quelques desserts agrémentés de ce fruit bien sympathique !!! Pour la recette de la confiture, j'ai...

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Confiture de figues rouges

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Par ghislaine17

Confiture de figues rouges Je remercie chaleureusement Magali et Gilles qui ont eu la gentillesse d'offrir une grande cagette de figues de leur jardin. Confiture déjà faite avec des figues vertes (voir ICI) mais cette fois en rajoutant un sachet de Vitpris...

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Confiture de prunes

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Par ghislaine17

Confiture de prunes Je me suis inspirée de ma confiture de quetsches ( voir ICI ) ... j'ai un peu modifié en ajoutant un sachet de gélifiant Vitpris, sans pour autant suivre la recette du livret du paquet mais en faisant à ma façon. Pour environ 7 à 8...

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Gelée de cidre + crêpes

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Par ghislaine17

Gelée de cidre + crêpes Source : Blog Mademoiselle Pah Comme le recommande ce blog, P'tit mari et moi avons savouré cette gelée de cidre sur des crêpes ! Pour la gelée de cidre : 1 litre de cidre brut = 750 g de sucre pour confiture ... perso, j'ai utilisé...

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Gelée de clémentines

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Par ghislaine17

GELEE DE CLEMENTINES Source : idée de la brochure Vitpris Alsa avec orange/citron et revue à ma façon avec des clémentines Pour environ 4 à 5 pots de 370 g chacun : 2 kg de clémentines1/2 citrondu sucre cristal1 sachet de Vitpris Alsa Mettre au frais...

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Confiture de Mirabelles

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Par ghislaine17

CONFITURE DE MIRABELLES Pour environ 4 pots de 370g : 1kg de mirabelles lavées et dénoyautées 750g de sucre cristallisé le jus d'un citron La veille au soir : Dans un grand saladier, mettre les mirabelles dénoyautées et le sucre en couche, ajouter le...

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