Confiture de cerises - 2ème

cerises, confiture

Par ghislaine17

CONFITURE DE CERISES - 2ème Déjà faites en 2009 - voir ici - voici à nouveau ces bonnes confitures de cerises très appréciées à la maison ... avec toutefois un petit changement en rajoutant un sachet de Vitpris Pour 1,2 kg de cerises, soit 1 kg de fruits...

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Confiture de Nectarines - 2ème

confiture, nectarines

Par ghislaine17

CONFITURE DE NECTARINES J'ai profité d'une belle promotion sur les cagettes de nectarines pour refaire cette confiture déjà faite en 2010 sous la signature de Ghislaine58 voir ICI 1 cagette de 2kgs de nectarines jaunes 10cl d'eau le jus d'un citron du...

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Confiture de cerises "Coeur de pigeon"

cerise, citron, coeur, confiture, pigeon, sucre

Par ghislaine17

CONFITURE DE CERISES "COEUR DE PIGEON" Cerise à la robe jaune-rose et brillante. Chair blanche ferme et sucrée. Je ne connaissais pas cette variété de cerises ... un ami du village nous ayant gentiment donné 2 cagettes de ce fruit, j'ai gardé un saladier...

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Gelée de Riesling

confiture, foie, fromage, gelee, gélifiant, gras, noel, riesling, sucre, terrine, vin blanc

Par ghislaine17

GELEE DE RIESLING Source : site Marmiton Pour environ 5 petits pots de 200g : - 75 cl de vin blanc de Riesling- 750 g de sucre "spécial confiture avec gélifiant" Faire chauffer le vin blanc. Quand il bout ajouter le sucre. Remuer. Faire bouillir puis...

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Confiture de Pommes

Par ghislaine17

CONFITURE DE POMMES 1,5 kg de fruits Sucre cristal 30 cl d'eau 1 citron Eplucher les pommes ou les poires, les couper en petits morceaux. Mettre dans un faitout les morceaux de fruit, l'eau et le jus de citron. Faire cuire env. 15 mn puis les mixer afin...

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Confiture de lait

Par ghislaine17

CONFITURE DE LAIT Source : Blog culinaire Le Palais des Délices Pour environ 2 pots de confiture : 1 litre de lait 500g de sucre semoule vanille (gousse ou extrait) Porter le lait à ébullition avec le sucre et la vanille. Réduite à basse température et...

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Confiture de Pêches

confiture, peches

Par ghislaine17

CONFITURE DE PECHES 1,5 kg environ de pêches jaunes le jus d'un citron du sucre cristal Peler, dénoyauter et mettre la chair du fruit dans un faitout. Ajouter 10 cl d'eau et cuire environ 10 mn à feu moyen en remuant de temps en temps. Puis mixer et peser...

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Confiture de Cerises

Par ghislaine17

CONFITURE DE CERISES Source : site Le journal des femmes 1,2kg de cerises, soit 1kg de fruit équeuté et dénoyauté 700 g de sucre cristallisé le jus d'un petit citron Pour avoir des gros morceaux : Dans une marmite, mettre les cerises, le sucre (suivant...

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Confiture de Quetsches

confiture, quetsches

Par ghislaine17

CONFITURE DE QUETSCHES Source : site AFTouch cuisine 1kg de quetsches dénoyautées 750g de sucre cristallisé le jus d'un citron La veille au soir : Dans un grand saladier, mettre les quetsches et le sucre en couche, ajouter le jus du citron, bien remuer...

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Confiture d'oranges

confiture, oranges

Par ghislaine17

CONFITURE D'ORANGES Source : exemple sur plusieurs sites et revu à ma façon Pour environ 2 à 3 pots de 370g chacun : 1,5 kg à 2kg d'oranges spécial à jus le jus d'un citron du sucre cristal Presser les oranges et le citron. Peser le jus ... pour 1kg de...

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