blog de cuisine
Brownies aux noix - 2ème Recette déjà faite ICI et une gourmandise toujours autant appréciée !!!
Lire la suite
Cabillaud et son risotto espagnol, émulsion au chorizo Source : Site Alsace.NouvellesGastronomies ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud pour le risotto : 250 g de riz arborio 15 cl de vin blanc la moitié d'un gros oignon...
Lire la suite
Lapin façon carbonade flamande Source : Blog PecheDeGourmand … recette légèrement revue à ma façon Copie du blog-source : Cette recette est typique de la région du Nord de la France et des Flandres belges. On retrouve les parfums de la carbonade avec...
Lire la suite
Moelleux au citron - 2ème Source : Site Odelices.Ouest-France Pour un moule carré 20x20 : 4 œufs 90g de sucre 120g de farine 60g de margarine 60% 1 sachet de levure le jus d'1 citron 1/2 sucre glace pour la déco Préchauffer le four à 180° Séparer le blanc...
Lire la suite
Sauce aux Crevettes Source : Site Marmiton Faisant souvent une sauce à la crème avec un rajout de crevettes dedans, je voulais innover et avoir une sauce mais à la saveur de crevette. Sur le net, il y avait beaucoup de recettes de cette sauce mais faites...
Lire la suite
Gelée de jus de pomme Source : Site SaintLouisSucre Une fois, j'avais fait de la gelée avec une bouteille de cidre et le résultat était top !! ( voir ICI ) Alors, quand j'ai vu sur ce site que l'on pouvait faire pareil avec une bouteille de jus de pomme,...
Lire la suite
Cake aux noix Source : Laurent Mariotte-LesPetitsPlatsEnEquilibre-TF1 Recette avec des doses diminuées pour alléger ce cake : (doses originales, voir dans le lien-source) 80 g de margarine 60% + un peu pour le moule 80 g de sucre cassonade 3 CS de miel...
Lire la suite
Nuggets de poulet maison Source : Blog de Chataigne Pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet 2 oeufs de la chapelure de la farine 2 CS d'huile 20 g de beurre sel, poivre Sur une planche à découper, déposer les escalopes de poulet et les découper en tranches...
Lire la suite
Cabillaud sauce moutarde (+ variante avec crevettes) Source : Site Femina … recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 portions de cabillaud (soit env. 600g) … voir ** 2 échalotes 20 g de beurre … margarine 60% 20 cl de crème fluide ......
Lire la suite