biere

Irish Stew à la Guinness (râgout d'agneau à la bière irlandaise)

agneau, bière, guinness, irish stew, irlandais, ragout

Par ghislaine17

Irish Stew à la Guinness (râgout d'agneau à la bière irlandaise) Source : Blog UneAiguilleDansL'Potage … recette revue à ma façon Info du net : L'Irish Stew est un plat irlandais composé de viande de mouton ou d'agneau, de pommes de terre, d'oignons,...

Lire la suite

Lapin façon carbonade flamande

belge, bière, carbonnade, cocotte, flamande, lapin, viande

Par ghislaine17

Lapin façon carbonade flamande Source : Blog PecheDeGourmand … recette légèrement revue à ma façon Copie du blog-source : Cette recette est typique de la région du Nord de la France et des Flandres belges. On retrouve les parfums de la carbonade avec...

Lire la suite

Filet mignon de porc à la bière

biere, filet, mignon, porc, viande

Par ghislaine17

Filet mignon de porc à la bière Source Blog QuandNadCuisine ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc d'env. 600 g 1 petite bouteille de 33 cl de bière 1 boîte de champignons de Paris émincés 1 gros oignon ... ou...

Lire la suite

Gaufres à la bière

biere, gaufre

Par ghislaine17

Gaufres à la bière Source : Blog Yumelise Pour environ 12 gaufres : 350 g de farine1 sachet de levure chimique1 pincée de sel25 cl de bière blonde20 cl de lait écrémé30 g de beurre (ou margarine 60%)3 œufs Faire fondre le beurre ou margarine au micro-ondes....

Lire la suite

Carbonade flamande

belge, biere, boeuf, carbonade, flamande, lardon, oignon, pain d'epices, paleron

Par ghislaine17

Carbonade flamande Source : Site MarieClaireCuisine ... recette légèrement revue à ma façon Pour la p'tite histoire (copie du site-source) : Traditionnelle du Nord de la France et en Belgique, la carbonade flamande est un plat réalisé à base de bière,...

Lire la suite

Cuisses de poulet au four et sauce à la bière

biere, cuisse, four, poulet, sauce

Par ghislaine17

Cuisses de poulet au four et sauce à la bière Je voulais cuire des cuisses de poulet au four mais en innovant avec une sauce ... abracadabra ... j'ai démarré ma base avec de la bière et j'ai composé la suite avec mon tiroir à petits pots d'épices ......

Lire la suite

Roulade de dinde, sauce crème et bière

bière, crème, dinde, roulade, viande

Par ghislaine17

R OULADE DE DINDE, SAUCE CREME ET BIERE Source : fiche d'un ancien magazine Pour 4 personnes : 4 fines escalopes de dinde 8 tranches de bacon 4 tranches de croque-emmental 10 cl de crème liquide 10 cl de bière blonde 1 oignon (j'ai mis 3 échalotes) 2...

Lire la suite

Osso-Bucco de dinde à la bière et moutarde à l'ancienne

biere, dinde, moutarde ancienne, osso bucco

Par ghislaine17

OSSO-BUCCO DE DINDE A LA BIERE ET MOUTARDE A L'ANCIENNE Source : de moi Une recette faite au fur et à mesure de mon imagination mais je vais essayer d'être le plus précis possible : 1 barquette d'osso-bucco de dinde 1 oignon 1 canette de bière de 25 cl...

Lire la suite

Lapin à la bière 2ème

biere, carottes, lapin, lardons, oignon, poivrons, pomme de terre

Par ghislaine17

LAPIN A LA BIERE (2ème recette) Source : de moi Une recette faite au gré de mon imagination, les doses sont approximatives mais j'ai essayé d'être au plus juste : 1 lapin coupé en morceaux 1 barquette de 200 g de lardons fumés 1 oignon 1 pot de poivrons...

Lire la suite

Lapin à la bière

bière, carotte, champignons, crème, lapin, lardons, oignon, paprika, pomme de terre, tomates

Par ghislaine17

LAPIN A LA BIERE Source : Fiche d'un ancien magazine Pour 6 personnes : 6 cuisses de lapin (pour moi : 1 lapin coupé en morceaux) 1 gros oignon 1 bouquet garni 1 CS de concentré de tomates 2 CS de paprika un peu de farine un peu d'huile un peu de beurre...

Lire la suite