agneau

Irish Stew à la Guinness (râgout d'agneau à la bière irlandaise)

agneau, bière, guinness, irish stew, irlandais, ragout

Par ghislaine17

Irish Stew à la Guinness (râgout d'agneau à la bière irlandaise) Source : Blog UneAiguilleDansL'Potage … recette revue à ma façon Info du net : L'Irish Stew est un plat irlandais composé de viande de mouton ou d'agneau, de pommes de terre, d'oignons,...

Lire la suite

Rôti d'agneau aux poires, miel, amandes

agneau, amande, épaule, épices, miel, poire, roti, semoule

Par ghislaine17

Rôti d'agneau aux poires, miel, amandes Source : Site Madame.LeFigaro ... recette légèrement revue à ma façon Pour 6 personnes : env. 900 g d'épaule d'agneau désossée et ficelée en rôti 3 CS de miel 4 poires ... 1 grande boîte de poires au sirop 50 g...

Lire la suite

Grillades d’agneau et sauce barbecue

agneau, barbecue, sauce, viande

Par ghislaine17

Grillades d’agneau et sauce barbecue Source : Site LaViande ... recette refaite à ma façon Pour 4 personnes : 8 côtelettes d’agneau ... j'ai mis moitié côtelettes et moitié travers d'agneau 2 gousses d’ail ... 2 cc de poudre d'ail en flacon 5 branches...

Lire la suite

Gigot d'agneau laqué au miel et sauce soja

agneau, gigot, miel, sauce, soja

Par ghislaine17

Gigot d'agneau laqué au miel et sauce soja Source : d'après une idée du Blog PassifloreHellyane ... recette revue à ma façon Petit clin d'oeil pour le Nouvel An Chinois Pour 4 personnes : 1 petit gigot d'agneau d' 1 kg environ 1,5 CS de miel liquide 1,5...

Lire la suite

Palette d’agneau glacée au miel

agneau, epaule, miel, palette, viande

Par ghislaine17

Palette d’agneau glacée au miel Source : Blog UneAbeilleEnCuisine ... recette revue à ma façon Epaule ... Palette ... je ne savais pas trop comment nommer le morceau que j'ai cuisiné. En effet, à la base, c'est un gigot d'agneau qui a été découpé afin...

Lire la suite

Tajine d'agneau aux figues et au miel

agneau, épices, figues, miel, tajine

Par ghislaine17

Tajine d'agneau aux figues et au miel Source : d'après une recette WW ... revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 kg d'épaule d'agneau coupé en morceaux 4 pommes de terres moyennes 4 carottes moyennes 200 g de figues sèches (soit env. une douzaine) 1 gros...

Lire la suite

Tranches d'agneau à la sauce méridionale

agneau, échalote, sauce, vin blanc

Par ghislaine17

Tranches d'agneau à la sauce méridionale Source : Fiche de mon classeur Pour 4 personnes : 4 tranches d'agneau dans le gigot 1/2 cube de bouillon de boeuf délayé dans 20 cl d'eau 4 échalotes 1 gousse d'ail pelée ... j'ai pris mon flacon d'ail en poudre...

Lire la suite

Mouton brioché

agneau, brioche, mouton, pâques

Par ghislaine17

Mouton brioché Source : exemple de la façon du blog Sucre en grain et d'un blog russe Pour un mouton qui fera environ la grandeur d'une plaque à pâtisserie : 350 g de farine 1 sachet de levure pour boulangerie 1 pincée de sel 40 g de sucre 1 sachet de...

Lire la suite

Gigot d'agneau aux épices de Noël et au miel

agneau, épices, gigot, miel, viande

Par ghislaine17

Gigot d'agneau aux épices de Noël et au miel Source : D'après l'idée de la recette du Chef Damien sur une fiche d'un supermarché - recette revue à ma façon (la liste des ingrédients et ma façon de faire tiennent compte de ces changements) Pour 6 à 8 personnes...

Lire la suite

Rôti d'agneau aux poivrons et tomates

agneau, gigot, plat, poivrons, roti, tomates, viande

Par ghislaine17

Rôti d’agneau aux poivrons et tomates Source : Anne du blog Papilles et Pupilles - recette revue à ma façon Tout en gardant l'idée de la recette d'Anne, j'ai fait à ma "sauce" avec les ingrédients de la maison (pour la recette originale, voir le lien...

Lire la suite