poire

Tarte fine poire, roquefort, miel, noix

fine, miel, noix, poire, roquefort, tarte

Par ghislaine17

Tarte fine poire, roquefort, miel, noix Source : Site Odelices … recette légèrement revue à ma façon Pour 6 tartes fines … ou comme moi, en 4 parts pour un plat principal avec salade 1 pâte feuilletée 2 poires … ou 4 demi-poires au sirop 70 g de roquefort...

Lire la suite

Rôti d'agneau aux poires, miel, amandes

agneau, amande, épaule, épices, miel, poire, roti, semoule

Par ghislaine17

Rôti d'agneau aux poires, miel, amandes Source : Site Madame.LeFigaro ... recette légèrement revue à ma façon Pour 6 personnes : env. 900 g d'épaule d'agneau désossée et ficelée en rôti 3 CS de miel 4 poires ... 1 grande boîte de poires au sirop 50 g...

Lire la suite

Gratin d'endives aux poires, bleu d'Auvergne, lardons et noix

auvergne, bechamel, bleu, endive, gratin, lardon, noix, poire

Par ghislaine17

Gratin d'endives aux poires, bleu d'Auvergne, lardons et noix Source : Blog MaCuisineAuFilDeMesIdees Pour 6 personnes : 500 g d'endives (4 à 6 selon leur taille) 2 poires 200 g de lardons fumés 125 g de bleu d'Auvergne une bonne poignée de noix du gruyère...

Lire la suite

BAVAROIS MARRON-POIRE-SPECULOOS

bavarois, marron, mousse, poire, speculoos

Par ghislaine17

BAVAROIS MARRON-POIRE-SPECULOOS Source : Blog Frambuesakitchen ... recette revue à ma façon J'ai repris une partie de ma recette Bavarois poire-chocolat-spéculoos (voir ici) et j'ai poursuivi avec celle de la source mais en divisant par 2 les ingrédients...

Lire la suite

Tranche de filet mignon de porc sur lit de poire et nappage miel-moutarde

filet, miel, mignon, moutarde, poire, porc, sauce

Par ghislaine17

Tranche de filet mignon de porc sur lit de poire et nappage miel-moutarde Source : Blog LaCuisineDeDany Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc ... le mien pesait 520 g 2 à 3 grosses poires 3 CS de moutarde2 CS de miel1 CS d’huile d’oliveune branche...

Lire la suite

Bavarois poire-chocolat-spéculoos

bavarois, chocolat, creme, gelatine, poire, speculoos, sucre

Par ghislaine17

Bavarois poire-chocolat-spéculoos Source : Blog RecetteHanane Pour 4 personnes ... voir même pour 5 : Pour la base : 200 g de spéculoos 40 g de beurre mou (ou comme moi de la margarine 60%) Pour la mousse aux poires : 200 g de poires au sirop 20 cl de...

Lire la suite

Coupes "Tiramisu" à la poire

biscuit, coupe, cuillere, mascarpone, poire, tiramisu

Par ghislaine17

Coupes "Tiramisu" à la poire Source : Blog LaPopotte de PB ... recette revue à ma façon Pour 6 coupes ou verrines: 1 pot de mascarpone (250g)1 sachet de sucre vanillé2 oeufs1 pincée de sel60 g de sucre en poudre1 grosse boite de poires au sirople jus...

Lire la suite

CHANCIAU 2ème (avec pomme puis avec poire)

carnaval, chanciau, chandeleur, crepe, mardi gras, poire, pomme, sanciau

Par ghislaine17

CHANCIAU 2ème (avec pomme puis avec poire) Dans ma 1ère version ... voir ICI , j'avais fait la bêtise de couper mes pommes en petits dés, ce qui avait rendu un retournement de la pâte moins pratique et un visuel moins joli dans mon plat de service. J'ai...

Lire la suite

Tarte au chocolat (+ poire et amandes)

amandes, chocolat, dessert, poire, tarte

Par ghislaine17

Tarte au chocolat (+ poire et amandes) Source : Fiche de mon classeur et revue à ma façon Pour 6 à 8 personnes : 1 pâte sablée 3 oeufs 180 g de chocolat noir dessert 20 cl de crème fraîche épaisse 20 cl de lait 100 g de sucre rajout perso : 1 poire coupée...

Lire la suite

Bavarois à la poire sur fondant au chocolat et craquant aux spéculoos

bavarois, chocolat, dessert, poire, speculoos

Par ghislaine17

Bavarois poire sur fondant au chocolat et craquant aux spéculoos Source : Le journal des femmes - fait par Marie Viennot Gâteau à préparer la veille pour le lendemain. Pour 6 personnes : Pour le craquant : 200 g de spéculoos réduits en poudre 80 g de...

Lire la suite